Cinco de Mayo, TGIF, miverina amin'ny andro fahavaratra iray mangatsiaka - ireo hevitra sasantsasany izay tonga ao an-tsaintsika rehefa mieritreritra ny fananganana ny ampahany margarita. Na dia tsy afaka mandeha amin'ny ratsy aza ianao, ny tequila, ary ny orange licur, dia misy fomba maro ahafahana mandray io cocktail mahazatra io mankany amin'ny ambaratonga vaovao.
Andeha isika hanomboka amin'ny fantsona fototra: ranom-borona. Ny tranokala-kojakojam-pamokarana dia miasa amin'ny lozam-pifamoivoizana, saingy rehefa te haka ny fijanonana rehetra ianao, dia ny lamaody entina homamiadana dia ny fomba handehanana, ary mendrika ny fanomanana fandrosoana. Tena mora ny manao, ary azo atao alohan'ny fotoana.
Ny fanaovana ny sakafonao manokana dia midika ihany koa fa afaka mamorona amin'ny tsiron'ny tsiranoka margarita ianao, mamelana azy amin'ny herja vaovao, zava-manitra, na ny famokarana sokatra sasany amin'ny sira fanampiny ho an'ny zavatra iray manokana miavaka, toy ny orana ra .
Ao anatin'ity andian-dahatsoratra ity dia nijanona ho marina tamin'ny ranom-boasary isika, fa ny zavatra jazzed up by ny fampifangaroana ny fofona maimbo amin'ny jalapeños vaovao. Azo atao ny miomana mandritra ny herinandro mialoha, ary arotsaka ao anaty tavoahangy matevina ao amin'ny farafahakeliny (mitsambikina haingana mankany amin'ny dingana 2 raha toa ka mampifangaro ilay dipoavatra).
Ankoatra ireo solomaso marevaka mahazatra, ny siramamy, sira, ary paprika mifoka dia manome antoka fa ny margarita dia miseho eo anivon'ny ranomasina misy cocktails tafahoatra. Ny chili doka dia azo sokajiana ho fohy fanampiny.
Ary aza adino ny fanitsiana farany-ny garnish. Ny pineapple jalapeño margarita dia tsy ho vita tanteraka raha tsy misy pineapple wedge, fa isika koa dia nampiditra devilish twist miaraka kandied jalapeños. Azonao atao ny manaparitaka ny ampahany amin'ilay fitahirizana, satria izy ireo dia mahafinaritra be, na maina, malefaka, ary tsara ho an'ny salady. Raha voatazona ianao mandritra ny fotoana, dia azo atao tsara koa ny jalapeño tsara, fa ireo kandida kosa dia fitaovana mahafinaritra ho an'ny fofom-bika mamy sy mamy azo antoka mba hahatsiarovan'ny namana sy ny fianakaviana amin'ny fivorianao manaraka.
Inona no ilainao?
- Candied Jalapeño:
- 1 jalapeño manontolo (vaovao)
- 1 1/2 sotro rongony siramamy
- 1 teaspoon rano
- Jalapeño tsotra Syrup:
- 1 jalapeño manontolo (vaovao)
- 1/4 sotro ny siramamy
- 1/4 sotro sokay fisaka
- 1/4 cup cup water
- Toe-javatra mampidi-doza:
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1/2 siramamy tsara siramamy
- 1/8 lelafo kely mifoka rongony
- 1 kilaometatra lava
- Anana Jalapeño Margarita:
- 1/4 kaopy misy siramamy tsy misy sakamandimby
- 3/4 kaopy / 6 ounces tequila
- 1/4 cup / 4 ounces Cointreau
- Mitafy: 4 pineapple wedges
Ahoana no fanaovana azy?
- Rakofana jalapeño ho lasa kely. Mampiasà siramamy 1 1/2 sotro ronono miaraka amin'ny 1 teaspoon ny rano amin'ny siny kely tsy misy tavy. Mitandrema amin'ny lelafo maoderina mandra-pahatapitry ny siramamy, ary manga ny lokony. Ampio ny jalapeño manify, ary mahandro, manangom-bary matetika mandra-pahavitan'ny menaka, ary ny volamena dia 1/2 minitra. Ampiasao ny jalapeños amin'ny alàlan'ny plastika, ary apetaho amin'ny plastika vita amin'ny parchment.
- Apetraho ny antsasany jalapeño sisa. Ampiasao amin'ny vilany bitika misy siramamy kely misy siramamy 1/4, sira lava, ary 1/4 kaopy misy rano ao anaty vilany kely iray amin'ny hafanana mafana. Mitondrà vovoka. Ampitaho moramora ny hafanana, ary mifangaro mandra-pahavitrihana ny siramamy, 2 minitra eo ho eo. Esory avy amin'ny burner, ary avelao ho faty tanteraka. Atsaharo ny ampahany jalapeño.
- Ao anaty vilia kely iray na vilia kely, dia mampifanaraka ny taokanton'ny siramamy, sira, ary paprika mifoka sigara.
- Ampiasao ny kilaometatra kasaina mba hivezivezy manodidina ny sisin'ny karazana solomaso efatra. Atsofohy ny palma ao anaty fonon'ny siramamy-siramamy sy sira, manaisotra ny fatra.
- Fenoy gilasy misy cocktail. Ampiasao ny siram-jalapeño, siramamy anana, tequila, ary Cointreau. Mangozo mandra-pahatonga ny moron-kavoana eo amin'ny rindrina ivelany.
- Fenoy ny solomaso miaraka amin'ny gilasy. Zarao ny cocktail eo anelanelan'ny solomaso. Manaova akanjo anana amin'ny pineapple ary misy jalapeno kandida vitsivitsy. Manompoa avy hatrany.