01 of 06
Dingana 1 - Manangòna ary alaivo ny fitaovana rehetra
Mantecados - Spanish Crumble Cakes. Lisa Sierra (c) 2010 navoaka tamin'ny About.com Inc. Mahatsiaro mora dia mora tokoa ireo mofo maotina malaza espaniola na "mantecados". Raha ny marina dia malemy izy ireo, hikorontana ara-bakiteny am-bava. Ny hazavana ary miaraka amin'ny tsiranoka anizo malemilemy, ny teny dia tsy manao azy ho rariny. Tsy maintsy ampahafantarinao azy ireo hoe nahoana izy ireo no tiany indrindra Espaniola ary nahoana no tsy misy tranonkala Espaniola tsy misy "mantecados" amin'ny Krismasy!
Fanomanana fotoana: 25 minitra
Cook Time: 15 minitra
Tontaliny: 40 minitra
Vidiny: Cookie 7 inches 2.5 inch
Angony sy alaina ny sakafo rehetra.
Fangaro
- 2 1/4 kapoaka legioma
- 1 diloilo legioma
- 1 2/3 sotro main'ny siramamy
- 4 ejipsiana
- 2 solomaso anise (jereo ny fanamarihana etsy ambany ho an'ny mpisolo toerana)
- 1 tavoahangin-boankazo, marefo
- saka avy amin'ny 1 sotro
- 1/2 tsp cinnamon
- 7 1/4 kaopy kafe fotsy tsy misy fery
- 1/2 tsp baking soda
- 1 atody fotsy, voakapoka amin'ny glasa
Manamboatra cookies eo ho eo amin'ny 7 eo ho eo amin'ny 2 1/2 santimetatra manodidina.
Fanamarihana ambany pejy: Azo lazaina fa azo vidiana amin'ny liqueur anise ny ankamaroan'ny fivarotana zava-pisotro misy alkaola sy tsaramaso maromaro. Raha tsy hitanao ao amin'ny faritra misy anao, dia asio solomaso vovoka 2 ary 1 1/2 tsp anis extract.
02 of 06
Dingana 2 - Famintinana ny fohy, ny solika ary ny siramamy
Making Mantecados - Famonoana, Famonoana ary Sugar. Lisa Sierra (c) 2010 navoaka tamin'ny About.com Inc. Ao anaty fonosana lehibe iray misoràmao, mampiasa fitaovana fampiasa amin'ny tanana mba hanesorana ny fihenan'ny legioma miaraka amin'ny menaka. Ampio ny siramamy ary mifangaro mandra-pahalemy.
03 of 06
Dingana 3 - Ampio Egg, Anise, Lemon & Cinnamon
Making Mantecados - Ampio Egg, Anise ary Lemon. Lisa Sierra (c) 2010 navoaka tamin'ny About.com Inc. Ampio ny jono, ny anise, ny zipozy, ny sira, ny cannamon ary ny fifangaroana.
04 of 06
Dingana 4 - Ampio soda sy mofomamy mofomamy ary aforeto tsara
Manao Mantecados - Ampio ny soda sy ny mofomamy mofomamy sy mofomamy. Lisa Sierra (c) 2010 navoaka tamin'ny About.com Inc. Ampiasao ny lafarinina sy ny soda amin'ny fitotoana, kaopy iray isaky ny mandeha. Aoka ho azo antoka tsara ny mamindra tsara. Ny paty dia tokony malama sy malefaka.
05 of 06
Dingana 5 - Manaova Mantecados, Mipetraha amin'ny takelaka cookie & Mofomamy
Making Mantecados - Mipetraha amin'ny takelaka cookie. Lisa Sierra (c) 2010 navoaka tamin'ny About.com Inc. Manofa oven amin'ny 325F (162C) degre. Apetaho eo amin'ny boay ny koba iray, amin'ny fampiasana vilia iray. Manaova baolina momba ny habetsaky ny tantanana, mampiasa ny tananao. Raha ny pasteo dia marefo ny mihodina amin'ny baolina, mifangaro koba fanampiny (hatramin'ny 1/4 ka hatramin'ny 1/2 kaopy).
Apetraho eo amin'ny takelaka cookie tsy refy ny baolina. Tsindrio kely eo afovoan'ny baolina tsirairay mba hanonitra kely.
Ampiasao ny fotsy hoditra nokapohina, borosy eo an-tampon'ilay cookie tsirairay. Alefaso ny cookies mandra-panomboka hanodina volomparasy eny amin'ny sisiny ambany - 15-20 minitra eo ho eo.
06 of 06
Dingana 6 - Avelao ny Mantecados Cool & Serve
Mantecados - Spanish Crumble Cakes. Lisa Sierra (c) 2010 navoaka tamin'ny About.com Inc. Alefaso ny cookie farafahakeliny 5 minitra alohan'ny hanesorana azy amin'ny taratasy vita amin'ny cookie, satria tena malemy izy ireo . Ny fanesorana cookies miaraka amin'ny spatula alohan'ny hanalany ny hafanana dia hamoaka ny cookies izay mampihena ara-bakiteny.
Toro-tahiry fanodinana: Mialà amin'ny lovia vita amin'ny fitaratra na plastika plastika miaraka amin'ny rakotra misintona mafy. Apetrao eo anelanelan'ny sarin'ny cookies ny lamba fitaratra. Mitandrema mba tsy hisakafo ireo cookies mihoatra ny 3 avo, na ny teboka ambany dia mety hiongotra.