Sauerkraut sy holatra dia fanambadiana tonga lafatra amin'ny poloney pierogi , ary nalefa poloney naleśniki , fantatra koa hoe blintzes na crepes, sy uszka poloney, fantatra amin'ny hoe "sofina kely", Lithuanian koldunai sy kulebiak .
Satria ireo no tsy mihinan-kanina, dia ho tonga lafatra izy ireo ho an'ny sakafo alikaola na ho wigilia , fantatra koa amin'ny fotoam-pisakafoanana Krismasy, na ho an'ny vegetarian ovo-lacto. Raha misy fofon-tany sisa tavela, dia hafahafa izany.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny famonoana ranom-pamokarana Sauerkraut:
- 1 quart sauerkraut (voamaina, nanalefaka ary nararaka)
- 2 dipoavatra mena
- 1 onion kely (tapa-totozy)
- 8 ounces bokotra holatra (voatoto tsara)
- 1/4 sasao kely sira (na tsiro, tsarovy fa ny menonkalona dia salohila)
- 1/4 poti-mainty mainty
- Azo ekena: 1 atody
- 2 sasan-tsakafo mena
- Ho an'ny Pierogi Dough:
- 2 atody lehibe
- 5 sasan-tsakafo mena
- 3 diloilo menaka solika
- 1 sirikan'ny sira
- Omeko koban-koba boribory 3/4
- 4 kaopy lafarina rehetra
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny famenoana
- Apetaho ao anaty fonosana mena ny sauerkraut ary esory amin'ny rano. Mitondrà volo, mampihena ny hafanana, ary manitra mandritra ny 20 minitra. Tatatra.
- Eo amin'ny siny lehibe dia manangom-bofoka amin'ny dibera mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio holatra sy voanio 3 minitra. Arotsaho amin'ny saufrava, sira, ary dipoavatra. Sauté mandra-piverin'ny roapolo volamena, 20 minitra eo ho eo. Esory amin'ny hafanana ary avelao ny hafanana.
- Manampia akoho matsiro (raha ampiasaina) ary mofomamy maitso (mety tsy mila mena ianao raha tsy mampiasa ny atody na tsaram-bosotra kokoa raha mampiasa ny atody) ary mifangaro tsara. Ny tsy fitoviana dia tokony ho toy ny pasteur. Tokony ho afaka mamorona azy ho baolina ianao.
Ataovy ny Pierogi Dough
- Ao anaty vilia lehibe, manambatra atody, menaka, menaka, sira, ary akoho hena mandra-pahavitrihana.
- Hanampy lafarinina sy hametahana amin'ny tànana na ao amin'ny mixer iray mandra-pahatongan'ny koban-kena. Kitiho miaraka amin'ny plastika ary avelao hijanona 10 minitra farafahakeliny.
Fenoy sy hanjary
- Ampiasao ny tavoahangin- tsakafo 1 1/2-inch, araho ireto dingana ireto mba handikana, hikapa, hameno, ary handràhana pierogi .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 273 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 169 mg |
| Sodium | 745 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 8 g |