01 of 08
Pressure Canning
Raha te-hahazo legioma tsy misy pentina ianao, tahirin-tsakafo , tsaramaso, na sakafo tsy misy asidra , dia tsy maintsy mampiasa fitaovana manokana ianao, antsoina hoe fitaovana faneriterena.
Ny sakafo hafa, anisan'izany ny voankazo, ny fitehirizana am-bifotsy, ary ny angom-boankazo dia azo antoka fa voangom-bary ao anaty koveta rano tsy misy fitaovana manokana.
Ny marika hosodoko faneriterena dia hafa kely, ary tena tianao ny hamaky tsara ny torolalan'ny mpanamboatra mialoha ny fampiasana faneriterena faneriterena vao voalohany. Ny torolàlana manaraka dia mihatra amin'ny fanerena ny fanerena amin'ny ankapobeny. Antenaina fa hanala ilay dingana ho anao ry zareo.
02 of 08
Apetraho ao anaty fonosana & ampidino rano
Rack sy rano amin'ny sivana fanerena alohan'ny famindrana siny. Leda Meredith Ny fitaovam-piaramanidina dia tonga amin'ny alim-pandaminana. Ataovy azo antoka fa ao anaty solaitrao ny poketra alohan'ny hanampianareo rano ary ento ny siny. Ampio ny habetsahan'ny rano voatondro ao amin'ny torolalan'ny mpanamboatra. Raha tsy misy fepetra voalaza, mandehana rano misy rano lalina. Ampio rano bebe kokoa raha hohanina mandritra ny 40 minitra ny sakafo.
03 of 08
Mivilia amin'ny hafanana raha misy tavoahangy mafana
Raha mafana ny sakafo rehefa mameno ny siny alohan'ny fanitsiana dia afaka mandroso ianao ary mamadika ny hafanana eo ambanin'ny solaitrao ary manomboka manafaingana ny rano. Aza averina ny hafanana raha toa ka mangatsiaka ao anaty siny ny sakafo dia mety hikorontana rehefa ampidirina ao anaty rano.
04 of 08
Manaova tavoahangy ary asio fanerena
Mora manangona tahiry lasopy ao anaty siramamy iray mampiasa fitaovana jiro. Leda Meredith Fenoy tavoahangy madio, mamela efamira ½ to 1 inch. Kitapo eo amin'ny lamba fisaka roa. Ampiasao ny jiro iray tavoahangy mba hampidina ny siny ao anaty sambo. Tazony ireo tavoahangy ireo mba tsy hahatonga ilay sakafo tsy hiditra amin'ny peratra amin'ny adhesive ao anatiny. Mialà sasatra kely eo anelanelan'ireo siny.
05 of 08
Manaova fanenoman-damba ary manapaha rivotra mandritra ny 10 minitra
Ny saron'ny fiara faneriterena dia misy vombony na bibilava iray ahafahanao mamoaka rano. Leda Meredith Ampiasao ny fonon-tseza fanoratana; Ny fomba hanaovana izany dia miova arakaraka ny marika azonao. Avelao ny fantsona fantsona na ny pétrose misokatra. Asio avo ny hafanana raha tsy efa. Rehefa manomboka mandositra avy eo amin'ny valan-drà na ny tavy ny dampanara, manomboha fandaharam-potoana. Araho ny torolalan'ny mpanamboatra ny faharetan'ny famoahana ny vongan-drano. Raha tsy voamarina, avelao handeha mandritra ny 10 minitra.
06 of 08
Hamafiso ny tsindry hazolena sy ny fizotran'ny sakafo
Ny kalitao mavesa-danja izay napetraka teo ambonin'ny fanesorana ny bozaka fanenitra. Leda Meredith Apetaho ny mari-pametavetana mafonja na manakatona ny pétanque, arakaraka ny modelin'ny sambo. Ny fanerena dia manomboka miakatra, izay azonao jerena eo amin'ny mari-pamantaran-telefaona na lazaina amin'ny hoe rehefa manomboka manomboka ny masony sy ny jiggle ny mari-pametahana.
Rehefa tonga ny tsindry voalazan'ny recipe (amin'ny ankapobeny 10 lbs. Ny tsindry), dia manomboka ny fotoana araka ny torolalana ao amin'ny recipe. Ampifanaraho ny hafanana raha ilaina mba hihazonana izany lanjan'ny fanerena izany mandritra ny fotoana fanarenana manontolo.
Raha toa ny tsindry miverimberina eo ambany ny habetsa voatondro, tsy maintsy manangona ny hafanana ianao mba hitondra ny fanerena hiverina ary hanomboka ny fotoana fanodinana hatrany hatrany am-piandohana. Tsy voatery izany - zavatra voalohany azo antoka.
07 of 08
Alaharo ny Canner alohan'ny hanokafana
Rehefa vita ny fizotran'ny fotoana, dia afeno ny hafanana ary avelao hikolokolo hatramin'ny 5 minitra aorian'ny fametrahana ny tsipika fanindroany zero. Ny fantsom-panafody dia tsy vitan'ny fafana ihany mandritra io fotoana io, fa mampangitakitaka ihany koa.
Esory tsikelikely avy eo ny lanjany, na tsofy tsikelikely ilay petaka. Raha misy feo maneso raha manomboka manao izany ianao, dia tsy dia maloto tanteraka ilay sambo. Avelao izy handanjalanja na hikoriana amin'io tranga io ary omeo 5 minitra miala amin'ny fotoana fohy / mipoitra.
08 of 08
Sokafy ny fanerena misoroka ary manaisotra tsara ny siny
Ny tsirin-tsakafo misy tahirin-tsakafo aorian'ny fanerena voatoto. Leda Meredith Esory amim-pitandremana ny fonon'ilay sambo. Esory izany amin'ny alàlan'ny fanesorana ny lafiny lavitra ny tavanao; Maro ny vaksiny halefa ary mety handoro anao izany raha manokatra ny lafiny akaiky anao amin'ny voalohany.
Esory amin'ny saka ny tavoahangy, mitandrema mba tsy hikitroka azy ireo. Apetraho eo ambonin'ny tany hafanana izy ireo izay tsy ahafahany mijanona mandra-pahamaivana tanteraka ny siny. Aorian'ny fitsapana dia andramo ny tapa-damba mba hanamarina fa nofehezina izy ireo. Miantehitra ary mitandrina amin'ny hazavana mivantana sy hafanana.