Aza mitahiry bokolokely vaovao ao anaty kitapo mena
Broccoli Selection
Na dia mora manakaiky ny taona manontolo aza, ny fotoana malaza amin'ny broccoli vaovao dia ny Oktobra ka hatramin'ny Aprily any amin'ny ilam-bolantany avaratra. Rehefa mifidy ny broccoli, mikaroka ravina maitso matevina sy loko matevina. Hazo matevina dia mavesatra ary marika famantarana ny fiterahana.
Ny lambondriaka dia tokony ho marefo, mihidy mafy, ary misy loko maitso lalina. Mialà eo amin'ny loha rehetra izay maneho marika miboridana na voninkazo kely mavokely satria ity dia endriky ny taona.
Misy ihany koa brokolina miongotra.
Broccoli Storage
Mandrobona broccoli vaovao raha vao vitanao izany fa tsy ho ela. Mamaham-bolongana, manondrika ny loha, mihodina tsy maotina amin'ny lamba fanasan-damba mena ary mangatsiatsiaka. Mampiasà ao anatin'ny 2 ka hatramin'ny 3 andro. Aza mitahiry ny broccoli ao anaty kitapo plastika. Ny hazo brokol dia mitaky fiovan'ny rivotra. Kitapo plastika perforated dia tsara.
Ny bokolokaina vita voavoatra dia tokony hodongadina sy hafanana. Ampiasao ao anatin'ny 3 andro.
Manafina, tapaho ny broccoli voasasa amin'ny ranomanitra sy ny tongotra. Diera na blanchitra dimy minitra. Mipetraha ao anaty etona mba hampitsahatra ny fofona, hikolokolo tsara, ary hametraka kitapo na fitoeram-bidy. Mofomamy hatramin'ny 12 volana.