Ahoana ny fampiasana ny daty voatondro amin'ny printy amin'ny sakafo
Inona no dikan'ny hoe "mivarotra amin'ny," "tsara indrindra amin'ny", na "ampiasaina amin'ny daty" amin'ny fonosana? Na dia tsy misy fepetra takian'ny fanjakana federaly aza ny mampiaraka sakafo hafa ankoatra ny zazakely, dia manamboatra ny sakafo amin'ny daty iray ny mpamorona maro mba hanolotra fe-potoana ahafahana mahatsara ny vokatra tsara indrindra. Ireo daty ireo dia mety mampikorontan-tsaina na mamitaka raha toa tsy tena takatra.
"Vola amin'ny" Dates
Maro ny sakafo novinavinaina na voaomana no aseho amin'ny "fivarotana amin'ny" daty ho mpitari-dalana haharitra raha toa tokony hipoitra ilay singa vao hiharatsy ny kalita.
Ny endriky ny ankapobeny dia tsy azo antoka ho an'ny fanjifana aorian'io daty io, saingy mety manomboka mamoy ny tsirony na ny fitarihana amin'ny maso. Mba hikolokolo ny fananana kalitao eo amin'ny talantalana, ny mpivarotra dia haka ireo zavatra izay efa lasa "mivarotra amin'ny" daty. Ity daty ity dia nofinidy amin'ny fiheverana fa ny mpanjifa dia afaka mitahiry na mandany ilay zavatra mandritra ny andro vitsivitsy aorian'ny fividianana azy.
Inona no dikan'izany aminao? Mba hahazoana antoka ny fahantrana sy ny faharetan'ny sakafonao rehefa ao an-trano, dia tsara kokoa raha tsy mividy zavatra izay efa "mivarotra" amin'ny daty. Milaza ny USDA fa hividy ny vokatra alohan'ny datin'io daty io.
"Tsara indrindra" na "Tsara raha ampiasaina aloha"
Ny "Tsara raha ampiasaina amin'ny (na taloha)" daty dia soso-kevitra raha ny sakafo dia ho ny tsara indrindra na ny kalitaony. Milaza ny USDA fa tsy daty fividianana daty na daty fiarovana ity daty ity.
Inona no ilainao ho anao: Azo atao tsara ny mihinana mandritra ny fotoana mety araka ny daty "Best-By". Ampiasao ny didim-pitsaranao raha tianao ny hohaninao na ampiasanao ao anaty famandrihana.
"Mampiasà-To" Daty
Ny "Use-By By" daty dia voafaritry ny mpanamboatra. Soso-kevitra izy ireo rehefa ny sakafo no ho tsara indrindra. Faingàna kokoa ny sakafo fihinanan-koditra, satria hiharatsy haingana kokoa noho ny zavatra tsy simba. Ny sakafo voankazo dia amin'ny ankapobeny raha sanatria efa lany daty, saingy mety niharatsy ny tsirony, ny tebika, na ny tarehiny.
Ny dikan'ny hoe anao: Ny USDA dia manoro hevitra amin'ny fampiasana vokatra mandeha amin'ny entana amin'ny alalan'ny "Use-By" daty. Ho an'ny entana boribory misy tahirin-tsakafo, ampiasao haingana araka izay tratra raha efa lasa ny "Use-By" daty.
Can Codes
Ny code dia andiam-tarehimarika, tarehimarika, na volana famaritana izay matetika hita amin'ny entana boribory. Ireo mari-pamantarana ara-potoana ireo dia amin'ny ankapobeny ny daty sy ny ora ary ny toerana famokarana ary tsy tokony hampifangaro amin'ny daty fandaniana. Ny "Sell-By" na ny "Best-By" daty dia mety ho tafiditra ao amin'ny fahafahana ankoatra ny fehezan-dalàna.
Fiarovana azo antoka ny fanalahidy
Na dia misy vokatra iray aza ao anatin'ny fivarotana-amin'ny daty na ampiasaina amin'ny daty, dia mety ho tsy azo antoka ho an'ny fanjifana raha toa ka mihazona na mitahiry tsy ara-dalàna. Ataovy azo antoka ny mihinana sakafo kadona ambanin'ny 40 degrees Fahrenheit ary mitazà fotoana tsy maharitra, toy ny mandritra ny fitaterana, farafahakeliny roa ora.
Ny hena na ny voankazo dia tokony tokony hikarakara tsara mba hisorohana ny fihoaram-pefy amin'ny bakteria, izay, raha avela hitombo, dia afaka manamboatra sakafo tsy misy dikany na inona na inona hafahafa. Ny entona sotro dia tokony hajanona amin'ny hafanana sy ny fahantrana mba hisorohana ny fivoaran'ny bakteria, holatra, ary mibontsina.
Raha miala amin'ny fofona na ny bika aman'endrinao ny sakafo dia manomboka mipoitra ilay fonosana, na tsy dia misy dikany loatra, dia tsara kokoa ny milalao azy io ary tsy misoroka.
Tsy ny bakteria tompon'andraikitra amin'ny aretina azo avy amin'ny sakafo dia mamokatra fofona na porofon'ny fisehony, ka tsy tokony ampiasaina fotsiny ireo fanazavana ireo mba hamaritana ny fiarovana ny sakafoo.