Ny Tomatoes dia mandray anjara mavitrika amin'ny fisakafoanana Indiana

Azonao atao ny mieritreritra ilay voatabiha tena mahavelona ho toy ny legioma - ny ankamaroan'ny olona no manao - fa ny botanista dia mametraka azy ho toy ny voankazo, satria ny voan'ny zavamaniry dia mitombo ao anatin'ilay orza maitso. Ny kisoa manerana izao tontolo izao dia mampiasa voatabia amin'ny sakafo isanandro, amin'ny zava-pisotro na mofomamy toy ny ampahany amin'ny salady na sandwich. Matetika ny tomaty no miseho amin'ny sakafo mahazatra ao amin'ny masala (spice blend), fa ny tomato siramamy mihosotra isan-karazany dia milalao ampahany lehibe.

• 01 of 08

  Tombom-bary

  Amin'ny orinasa Indiana Indiana, ny voatabia voatabiha dia manome sakafo mahasalama iray na sakafo hafa ho an'ny sakafo entina. Azonao atao koa ny mampiasa azy io toy ny fofom-bary, voanio na tomato. Manompoa azy amin'ny papadums.

• 02 of 08

  Roghani Kumbh

  Ity sakafo mahasalama Avaratra Indianina ity dia midika hoe " rogan " (midika hoe mena) avy amin'ny mavo ny sirony. Aza avela hampahatahotra anao ny loko; Tsy sakafo tena tsara izany. Ny tsimoka dia avy amin'ny voatabia ao anaty siramamy.

• 03 of 08

  Makkai Bharvaan Tamatar

  Ity sakafo matsiro sy malefaka ity dia mampiarahaba ny ankamaroan'ny sakafo. Afaka manomana ny famenoana ianao ary mameno ny voatabiha alohan'ny fotoana. Rehefa te hihinana ianao dia omeo sakafo voatokana fotsiny ny voatabiha alohan'ny hanompoana azy ireo.

• 04 of 08

  Kheema Bharvaan Tamatar

  Ny voatabia voatabiha miaraka amin'ny henam- bovoka dia mamon- kanina tsara rehefa miala amin'ny sakafo kheema . Ny Kheema, izay manana karazan-tsakafo samihafa toy ny zanak'ondry, osy, kisoa na henam-boankazo voankazo isan-karazany, dia miseho any amin'ny fanomanana any Amerika Avaratra.

• 05 of 08

  Tomato Chutney Sandwich

  Ny voatabia voatabiha, indiana indianina tandrefana, dia miara-manatitra dibera sy cheese eo anelanelan'ny mofo boribory mofomamy ho an'ny sandwich izay mifantoka amin'i Atsinanana sy Andrefana. Ataovy haingana amin'ny sakafo maraina ny sakafom-bao, sns sns sns ...

• 06 of 08

  Sikkim Tomato Achaar

  Ao amin'ny fanjakan'i Sikkim any amin'ny faritra Atsimo andrefana, ity saosy saosy mafana ity dia miaraka amin'ny takelaka misy momos , miaraka amin'ny dumplings dipoavatra. Azonao ampiasaina ihany koa izy io mba handrehetana bozaka mivatravatra madinika na hanampiana tsindrona legioma.

• 07 of 08

  Andhra Tomato Pickle

  Ity tangy pickle avy any Andhra Pradesh ao atsimon'i India ity dia mamirifiry ampy mba hihinana tsy misy afa-tsy vary vidy. Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana izany ary mitazona mandritra ny fotoana fohy.

• 08 of 08

  Ny Tomato Chutney

  Ity fofona tsotra sy tsotra ity dia manandrana mofomamy miaraka amin'ny pulaos , biryani , mofomamy misy siramamy na sotroina amin'ny sombiny. Azonao atao ihany koa ny manolotra azy io ho fofona amin'ny Indian thali nentim-paharazana, sakafo avy amin'ny singa tsirairay avy amin'ireo tsiranoka nomena hozatra ary nanompo teo amin'ny latabatra fisaka.