Ity tangy pikolokolo avy any Andhra Pradesh (any India Atsimo) dia tena matsiro tokoa fa azo avy amin'ny vary tsotra be tsakoina! Tehirizo ao amin'ny vata fampangatsiahana izany ary hitohy mandritra ny fotoana fohy.
Inona no ilainao?
- 1 tomombana voatabia mena (voasasa sy mavo)
- 6 diloilo menaka sesame (azonao atao ny manolo izany miaraka amin'ny menaka solika / canola / menamena)
- 2 sombin-tsavoka tamarinda mitahiry baolina kitra (misotro rano kely mafana)
- 8 ka hatramin'ny 10 kilaometatra maitso (ampifanaraho amin'ny toetoetranao raha toa ka sarotra loatra aminao izany)
- 2 teaspoons
- tsiranoka fenugreek
- 2 teaspoons
- cumin voa
- 2 lahy voanjan-tsakan-tsinapy
- 1/2 teaspoon asafetida
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana lalina, tazomina 3 tbsp menaka sesame, ary asio voatabia. Mofomamy mandra-pahafatiny ary manodidindo azy.
- Sorito am-patana ny tantarindahy sy ny kirany maitso ary ampio amin'ny voatabia voatabia.
- Ao anaty menaka iray hafanana 3 tbsp menaka sesame ary ampio ny voan-tsinapy. Rehefa manasitrana izy ireo dia ampio ny voaniho sy ny mofomamy. Ampio ny asafetida ary esory amin'ny afo.
- Ampiasao ity fofona mafana ity eo amin'ny tomato-tamarind-maitso maitso ary mamonona tsara.
- Hamarino sy ampifanerao ny fanangonana.
- Avelao ny miala voly sy manangona ao anaty tavoahangy vera ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Mihinàna amin'ny vary tsotra na chapati na miaraka amin'ny sakafo hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 309 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 499 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 6 g |