Raha mpanarato grika ianao, ity kinova keha ity (amin'ny teny grika: κακαβιά, milaza hoe: ka-kahv-YAH) dia mahatsapa. Na izany aza, ho an'ireo izay tsy izany, dia andeha handinihantsika ity fomba ity.
Alao sary an-tsaina hoe mpanarato ianao ary mahita ny tenanao manontolo isan'andro. Mitadiava izay azonao atao mba hiverenana sy hivarotana. Tsy sangisangy ianao. Raha manangom-bola izy, dia manandrana mitady izany ianao. Rehefa avy ny zavatra lazaina sy atao, dia manana trondro isan-karazany ianao ary tsy misy sakafo. Inona no ataonao? Manamboatra lasopy mpanjono ianao!
Azonao ampiana amin'ny karazan-trondro rehetra, karazana sokatra, ary veggies, ary rano ary manana ny fototrao. Amin'izao fotoana izao, zava-manangom-bokatra fotsiny izany ary manatsara izany. Tsy misy na inona na inona, ary zava-dehibe izany. Amin'ny fiafaran'ny andro dia nampiasainao avokoa ny tranga rehetra azonao - fa ianao kosa feno. Noho izany, mpanarato grika falifaly ianao. Tena sambatra tokoa.
Kakavia, ilay lasopy grika mpanjono, dia lovia grika malaza. Matetika dia ampitahaina amin'ny teny frantsay bouillabaisse , ny grika rehetra dia hilaza aminao fa tena tsara sy mora kokoa ny manao! Fomba nentim-paharazana tamin'ny fitrandrahana ny andro, ity lovia ity dia natao tamin'ny trondro sy ny hazandrano izay azo ovaovana amin'ny fizaran-taona, raha toa ka kely ny trondro ary mety tsara amin'ny fampangotrahana.
Inona no ilainao?
- 8 sotro rano
- 1 kaopy
- menaka oliva
- 1 bay leaf
- 1 tomato (madinika kely manontolo)
- 1 onion maina
- 2-3 tongolo gilaozy (miaraka amin'ny rindrina mafy)
- Karoka maivana 2 (tapaka 1 1/2 -2 metatra)
- 3-4 sely misy seleria (voasintona)
- Karazan-tsakafo 5-6 (nodiovina sy nesorina)
- 3 ziky kely kely (atsipazo eny amin'ny làlana)
- 3-4 sifotra (saka amin'ny)
- Hazo vitsy kely 1
- 1 scorpionfish (voasintona sy ambony)
- 1 stingbull (nopotehina sy ampitomboina, mihazakazaka amim-pitandremana!)
- 1 hake egroupa Eoropeana (voasintona sy ampitomboina)
- 1 fotsy fotsy (voasarona sy matevina)
- 1 comber (voasintona sy scaled)
- 1 kofehy maromaro (na trondro hafa kely azo ampiasaina amin'ny siramamy)
- 1 medium
- Orita
- 1 tulle lehibe
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilany lehibe iray, ampidiro ao anaty vilany lehibe ny kitapo fototra rehetra afa-tsy ny zucchini sy ny jibônina ary manondraka. Atsofohy mandritra ny 15 minitra ny hafanana mahatsiravina, ary asio tocchini.
- Hanokana 5 minitra fanampiny.
- Mba hisorohana ny ampahany amin'ny hazavana sy ny taolana tsy hiditra ao anaty lasopy dia aforeto amin'ny trondro iray manontolo sy azo antoka ny trondro rehetra.
- Ampio ny trondro, ny lokony (raha ampiasaina), ary ny cuttlefish (raha mampiasa), mankany amin'ny base soup. Rehefa mamelona indray ny vay, dia mahandro 20-25 minitra, miseho.
- 5 minitra alohan'ny fikarakarana fotoana, dia asio sira citrouille.
- Amin'ny ankapobeny, ny trondro iray manontolo, ny ranomasina hafa, ny legioma ary ny legioma dia napetraka eo ambony latabatra lehibe, ary ny serva dia apetraka ao anaty fonosana tureen na tsirairay.
Fanamarihana: Ho an'ny lasopy iray mitovy amin'ny fampiasana trondro lehibe dia jereo ny Sakafo Grika - Psarosoupa .