Ity sokatra ity dia efa nafindraina, voadim-panamboarana ny malaza ary tsy mitaky lamandy. Fa ny zavatra rehetra dia havana, fa "haingana" amin'ny fampitahana izany - efa vonona amin'ny latsaky ny iray ora. Ampiasao izany amin'ny endrika pasta manan-danja toy ny penne.
Ho an'ny tsirin-tsakafo lalina, ampio ny taokanton'ny lasantsy na ny tomato paste (raha manana Homemade Tomato Paste ao an-trano, tsara kokoa!). Raha ny voatabia dia voatabia vaovao , fa tsy mangahazo na voatoto, azoko soso-kevitra ve ianao hanandrana ity sakamaso Fresh Tomato ity fa tsy? Natao hisambotra an'io tsiram-bary mahafinaritra io izy io.
Ny olona sasany dia milaza fa io saosy io no tsara indrindra amin'ny voay . Mety ho marina izy ireo, saingy mahasalama tsara ny henan-tany, ny henan- tany , na ny any ambanivohitra. Ny olona sasany koa dia nilaza fa ny sòs dia mila tsiranoka vinaingitra mena na siramamy siramamy, ary mety ho marina ihany koa izany, satria ireo zavatra ireo dia zava-tsarobidy. Amin'ity saosy ity araka ny itiavanao azy! (Famoahana tanteraka: ao an-tranoko, miezaka manampy trotraka mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny tongolobe ho an'ny saosy miaraka amin'ny baolina kely izahay. Aza misalasala manaraka ny ohatra tsara azonay.)
Inona no ilainao?
- 3 ramanavy tapaka (mizara)
- 1/2 zana-menaka (mihalevona sy mihintsana)
- 1/2 siramamy siramamy tsara (mihoatra ny tsiro)
- 1 karôta (nopotehina sy nopetahana)
- 1 sela lozisialy (voatoto)
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
- 8 ounces hena
- 1/2 hatramin'ny divay misy kaopy (mena na fotsy)
- 1 can (28-tonnes) tsimokaretina voatoto
- 1/4 poti-mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonon-tsakafo iray na sauté fanasan-damba amin'ny hafanana avo lenta, mitete ny 2 Tbsp. ny ronono. Rehefa ritra ny dity ary atsaharo ny loto, ampio ilay tongolobe ary hamafazany ny sira. Cook, mamelatra ireo tongolobe indray mandeha ao anatin'ny fotoana fohy raha mieritreritra izany ianao ary mitazona azy ireo tsy hifikitra, mandra-pivelon'ny tongolobe maromaro mihodina, 2 minitra eo ho eo. Ampio ny carrot, ny seleria, ary ny tongolo lay sy ny mahandro, ary mampihetsika ny ankamaroan'ny fotoana, mandra-pahamiran'ny tongolo lay, iray minitra monja.
- Ampio ny hena rehetra nokasainao hampiasaina, hampitombo ny hafanana ho avo, ary mahandro, mampihetsi-po ary manapaka ny hena, mandra-pahavoky ny hena, 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
- Ampiasao ny divay, manaingo ary manodina sombin-tsipìka mena avy ao anaty saosy ao anaty saosy. Ampio ny voatabia ary ento ao anaty vay mavo, manaparitaka ireo voatabia ho lasa kely kokoa amin'ny lamosin'ny sotro, ary ampidino ny hafanana mba hihazonana tsiranoka tsy tapaka. Cook tsy voatsabo, amin'ny hafanana mangatsiatsiaka tsy mampihetsi-jaza mandra-pahatonga ny tavy manasaraka ny saosy, 30 ka hatramin'ny 40 minitra. Atsangano indray ny saosy indray, ampio ny sombin-tsigara dibera sisa ary hampihetsika azy. Ampio ilay dipoavatra ary andramo ny saosy, ampio sira bebe kokoa (na manampy vinaingitra na siramamy, raha izany no zavatra) mba hanandrana. Manompoa ny saosy voapoizina amin'ny pasta mafana na ampiasaina amin'ny lasagna.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 117 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodium | 203 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |