Cat Poop Coffee dia tsy ilay "Animal-Processed" kafe ihany!
Mety efa nandre ny antsoina hoe " kafe poopia " na "kafe saka" ianao, karazana kafe vita amin'ny tsaramaso kafe izay nalaina sy navotsotry ny palmiana palmie, biby madinika teraka tany Azia atsimo atsinanana sy Afrika. Zava-mahagaga ao amin'ny tontolo kafe izany, azo antoka! Fa ankehitriny, tsy izy io no hany "kafe any an'ala" any. Misy karazana hafa, antsoina hoe "kafe monkey" na "kafe parchment monkey", izay amidy any Inde izao.
Inona no atao hoe Monkey Coffee?
Ny kafe Monkey dia karazana kafe tsy fahita firy izay voapoizin'i Rhesus monkeys. Ny gidro dia manintona an-tsokosoko mankany amin'ireo kiriodra kafe tsara indrindra mamy any amin'ny kafe. Ireo vatosoa dia mifidy kobamia tsara indrindra, mifidy azy ireo, ary mangahiahy azy mandritra ny minitra vitsy, ary avy eo dia andoroana ny sisa amin'ny voankazo amin'ny tany. Ny voa ao anaty voankazo koban-katsaka, na serizy, dia fantatra amin'ny anarana hoe kafe.
Rehefa avy nandroaka ny voankazo kafe ny gidro, dia nijinja tamim-pahamarinana ireo voa madinika. Ny voa dia voasasa, manasa, manamboatra, ary maina. Ny menaka maina dia manopy mena (fa tsy loko maitso maitso maitso) ary indraindray misy marika nify avy amin'ny saribakoly Rhesus. Rehefa avy maina dia azo atao ny mamono ny voan-kafe ary avy eo dia amidy toy ny voankazo kafe hafa.
Afaka manomana kafe an-trano ianao ao an-trano toy ny kafe hafa.
Na dia izany aza, tahaka ny kafe kafe sotro, ny kafe monkey dia samy hafa amin'ny kafe. Ny ambim-bovoka dia mahatonga ny enzymes ao anaty voan-tsakafo hianjera, ka hanova ny profesion'ny kafe manontolo.
Aiza ny mofomamy avy any?
Ny kafe Monkey dia natao tao Chikmagalur, India. Chikmagalur dia ao amin'ny fanjakan'i Karnataka ao Inde, izay fantatra amin'ny tendrombohitra sy ny toradro, ary koa ny famokarana kafe ao Coorg, faritra mahatalanjona sy avo kokoa ao Karnataka.
Ny faritra dia mangahazo, maitso ary havoana amin'ny oram-batravatra mavesatra ary ampy tanety kafe mba hahitana ny 60 isan-jaton'ny famokarana kafe any Inde. Ny toeram-pambolena kafe indraindray dia mifanolo-bodirindrina amin'ny ala ary amin'ny fotoana hafa dia miompana amin'ny zavamaniry hafa izay mahasalama tsara amin'ny zavamaniry misy alokaloka alokaloka. Ny habetsahan'i Rhesus dia monina ao anaty ala ary matetika dia mandeha mitsidika ireo kafe. Satria ny fonenan'ny voajanahary ao Rhesus dia mifanaraka amin'ireo toeram-piompiana kafe, dia misy tantsaha kely afaka atao mba hisorohana azy ireo.
Oviana no noforonina ny kafe?
Ny fambolena kafe monkey dia fomba fanao vaovao. Taloha dia voangona ny voan-kafe voangona ary voangona voajanahary. Tao anatin'izay taona vitsy lasa izay, mpanangona kafe maromaro no nanangona ireo tsaram-bosoka ary nanamboatra azy ireo hivarotra eny amin'ny tsena iraisam-pirenena ho toy ny kafe manokana ho an'ny kafe civet.
Ohatrinona ny saran'ny kafe?
Toy ny kafe poety kafe, ny kafe monkey dia tsy mora. Izy io dia mitentina $ 320 dolara eo ho eo isan-jatony - izany eo amin'ny fito dolara amerikana isaky ny kaopy kafe. Ny kafe Monkey dia tena mahalana sy sarotra ny mahita azy, na izany aza, ny kafe koban-kisoa dia azo amidy amin'ny mpivarotra an-tserasera.