Tofu no manara-maso ny zava-maniry nentim-paharazana indiana Tandoori ary mipetrapetraka mandra-pahavaratra ao anatin'ity tofu recipe ity. Ny saosy dia vita avy amin'ny yogourt, jiro saline, tandoori zavamaniry, ary tongolo lay, menaka sy sira ho an'ny tsiro fanampiny. Ity no tofu tsara tofu mofomamy iray mba hampiasaina amin'ny fantsakan-dranom-boly na trano fandroana ankoatra ny any ivelany. Na, raha tsy manangona ny giro ianao, manandrana manamboatra ireo tandoori tofu kely ao anaty oven fa tsy amin'ny (400 F ho an'ny 20-25 minitra eo ho eo), jereo ny torolalana feno ao amin'ny taratasy fanamarihana etsy ambany).
Mba hanaovana an'io tandoori tofu io ho vegan tanteraka, ampiasao ny jogourt tsy misy alikaola fa tsy ny marary tsy misy fangarony. Nopotehiko tamin'ny yogurt vegan izany, ary mbola tsara ihany izany.
Atsofohy ho sakafo feno ireo tsindrin-tsakafo tandoori tofoarana amin'ny alàlan'ny famenoana sombin-tsigara, voatabia na saka-paty ho an'ny skewer.
Ity tandoori tofu tofu ity dia vegetarian , miaraka amin'ny safidy vegan, ary ny ingredients rehetra dia tsy misy gluten tsy misy koa. Raha mitady vinaingitra tsotra sy mahasalama ny sakafo fisakafoanana ianao na sakafo vitsivitsy mahazatra ao Indonezianina , dia tsara kokoa ny manandrana.
Mila baoritra bamboo ianao mba hikolokoloina, alohan'ny ahitra.
Jereo koa: Resaka tofu mofomamy bebe kokoa
Inona no ilainao?
- 2/3 kaopy tsotra yogora (na ciro, ampiasao ny jogara tsy misy ronono vegane raha mila ilainao io vegan io)
- 1 1/2 tbsp. sira saline
- 1 1/2 tbsp. tandoori spice blend
- 3/4 tsp. dipoavatra
- 3/4 tsp. masom-boly
- 1/4 hatramin'ny 1/2 tsp. cayenne pepper (na tsiro)
- 1/4 tsp. sira
- 1/8 tsp. piso mainty
- 1 pound
- tofu (orinasa na orinasa mafy orinasa, sakana iray, voatsindry ary voatavo ho cubes)
Ahoana no fanaovana azy?
- Tahaka ny ankamaroan'ny sakafo matsiro, mofomamy sy fofomamy tofu , no hanandrana tsara indrindra raha manindry ny tofu aloha ianao. Izany dia mamela ny tofu hanangona bebe kokoa ny tsiron-tsakafo sy ny tsiro fanampiny izay ampidirinao ao. Tsy azonao antoka ny fomba hanaovana izany? Jereo ity toro-lalana manaraka ity: Ny fomba hampiasana tofu.
- Manomàna ireo tsipika bamboo amin'ny fanosehana azy ireo. Tsy azonao antoka ny fomba hanaovana izany? Jereo eto hoe ahoana no ahafahana mitsambikina bamboo skewers eto.
- Ny vazivazy dia mampifandray ny zavatra rehetra, afa-tsy tofu, mandra-pahatonga tsara miaraka. Ampio ny tofu, manaova tsara ny saosy. Mangatsiaka mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny; Tsara kokoa ny fotoana, miova indray mandeha na indroa mba hiantohana ny tofu mijanona tsara.
- Alefaso ny tofu voapotsitra amin'ny sifotra, manosotra indray amin'ny sando tandoori.
- Apetraho ao anaty gilasy mialoha ny 6-8 minitra, hiverina indray mandeha na indroa, ambara-pokolokoloina ny tofu.
- Manaova fanatanjahantena ireo tandoara tofu miaraka amin'ny raita natokana ho an'ny vao haingana.
Fanamarihan -tsakafo : Raha mila mamadika an'ity tandoori tofu ity ianao ao anaty lovia vita amin'ny fatin-tsakafo satria tsy manaparitaka ny giro na tsy manana fantson-drivotra, dia izao no tokony hatao: Mialoha ny hafanana amin'ny 400 F, toerana ny tofu eo amin'ny taratasy matevina manify, ary mitsindrona ao anaty lafaoro mandritra ny 20-25 minitra, manodina indray ny fanosotra indray mandeha mba hahazoana antoka fa ny tofu dia mahandro mitovy. Azonao atao ihany koa ny te hanasaraka ny tofu ho toy ny sombin-koditra ho an'ny baka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 196 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodium | 233 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 19 g |