Ity karazan-tsakafo sy vegan ity dia natao ho an'ny indraindray chickpea curry (garbanzon bean curry) dia ampiasaina sy entina ao anaty voankazo mba hahafahanao manosika azy haingana - mora tokoa izany. Na dia ampiasaina ao anaty voankazo aza izy io, dia manampy be dia be ianao mba hanomezana volo mampiavaka anao. Tiako ny sakafo indiana, ary tia hevitra haingana sy tsotra aho, noho izany ireo kakazo mahasalama mora ireo dia iray amin'ireo sakafo tena tiako indrindra, ary izany dia toro-hevitra izay mitazona ny fihodinana tsy tapaka. Azoko atao ny mamolavola dikan-tsakafo amin'ity indray mandeha ity indray mandeha isam-bolana (manamboatra spinach na kale aho ho an'ny vitsy kely).
Manompoa ireo kakazo efa voapetaka miaraka amin'ny vary fotsy na mofomamy na voamadilo iray manontolo mba hahazoana sakafo feno fa tsy sakafo tokana, raha tianao.
Ity recipe ity dia vegetarian, vegan ary gluten-free.
Jereo ihany koa:
- Indoneziana mahasalama bebe kokoa
- Fomba fikarakarana zavamaniry hafa
Inona no ilainao?
- 1 onion, voasary
- 2 tbsp menaka oliva
- 1/2 cup
- bozaka zavamaniry
- 2 15 1/2 ounce baskets chickpeas (garbanzo)
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp tsiperina koryandre na karmerika
- 1 tsp kumea
- 3 tbsp voaomana chutney
- 2 15 1/2 ounce borono voatetika voatabiha (tsy ilaina ny mandro)
Ahoana no fanaovana azy?
Voalohany, tandremo ny menaka oliva amin'ny hafanana midadasika amin'ny siny lehibe na saosy fanosotra. Ampio ny tongolo maina ary atsangano ilay tongolobe mialohan'ny mena, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
Ampiasao ny sakafo sisa tavela ary misorata mba hampifandimbiasana tsara. Fonony, ary avelao ny handrahoina mandritra ny 5 minitra farafahakeliny, ary ampidino tsindraindray, mandra-pahamainany.
Tahaka ny karazan-tsakafo Indiana Indiana, ity dia tsy miantso sira, satria miankina amin'ny firaisana tsikirity indizeny indiana ho an'ny tsiro.
Raha ampiasaina amin'ny sakafo solira ianao, na izany aza, dia mety ho andrinao ny sira, koa ampio kely ny (fa matetika aho dia manoro ny sira sira na sira kosher ho solon'ny sira ara-dalàna).
Ity lovia ity dia hanao serivisy 6 raha toa ka ataonao ho toy ny latabatra. Raha toa ka mikasa ny hanompo azy ho toy ny entana ianao, dia miezaha hanamboatra akaiky kokoa ny sakafo 3-4.
Jereo koa: Hevitra misimisy kokoa momba ny sakafo tsy misy gluten
Tahaka ity karazan-tsakafo karakaina indiana ity? Indreto misy sakafo veganina veganina sy vegan Indiana mba hanandrana:
- Sakafom-borona sambar
- Sakasam-bozaka vita amin'ny voankazo misy alimo sy ovy
- Homemade vegan naan (Indian breadbread)
- Ny legioma mena indiana (subji)
- Fried paneer pakoras
- Indian tando-ronono voatabia indraindray
- Sakamenara voanio voanio
- Aloo matar (Indianina misy ranom-boasary sy legioma
- Na dia mihoatra ny sakafo mahasalama mahazatra Indiana aza
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 854 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 606 mg |
| gliosida | 130 g |
| Fiovan'ny diabeta | 29 g |
| proteinina | 43 g |