Efa nisy poti-tsakafo marefo tao Bombay tao amin'ny trano fisakafoanana Indiana iray ary nanontany tena ny fomba ahazoan'izy ireo zavatra tsotra toy ny ovy hoditra mahatalanjona. Fomba iray izany. Ny zava-miafina iray hafa ho an'ny potipotin'ny poma Bombys tonga lafatra dia ao anatin'ny menaka hanitra. Hitako fa ny fampiasana menaka noharaiko fa tsy ny safidy hafa no manome ny sakafo sakafo Indianina izay tsy dia mahatsikaiky loatra ny tsiro marina, noho izany dia andramo ny fampiasana solifara menamena ao amin'ity recipe ity raha afaka. Saingy noho ny menaka sarda dia tsy mora foana ny mahita azy, andramo ny iray amin'ireo safidy hafa ireo mba hanampiana tsiranoka kely fanampiny: menaka voanio, ghee, menaka voanjo na marika amin'ireto menaka ireto.
Ity tsiro bitika Indiana ity dia sakafo mahasalama sy vegan Indiana izay tena manempotra ny hafanana miaraka amin'ireo katsaka maitso maitso. Raha tianao ny sakafo indianina anao, dia ampio kavia fanampiny, na tapa-damba kely mba hampihenana ny tsaramaso.
Ity voankazo ity dia sady mpihinana zava-maniry sy vegan. Raha mila azy ho tsy misy glides ianao, alaivo ny lafarinina ho an'ny lafarinina glisida tsy misy glioma ary ataovy azo antoka fa ampiasaina ny tamari tsy maotina ho solon'ny soja mahazatra. Ny endriky ny sisa dia tsy misy gluten.
Inona no ilainao?
- 3 tbsp. lafarinina
- 1/2 tsp. sira
- Karazan-tsakafo 2 (nopotehina ho 1 santimetatra)
- Fitaovana entina mando
- 5 chili maitso (voatoto)
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 2 tsp. soy sauce
- 1 tbsp. siramamy chili (na saosy mafana)
- 3 tbsp. tomato paste
- 1/2 tsp. siramamy
- Sasao amin'ny sira sy dipoavatra
- 2 tbsp. cilantro (voatabia)
- Wiki puzzle.svg
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny lafarinina, 1/2 sira sira ary rano kely ao anaty vilia iray, ary ampidiro rano ampy fotsiny mba hahatonga ny pancake toy ny batter. Mivembena miaraka mandra-pahavaratra.
- Tafio ny kilaoty tsirairay miaraka amin'ny tavy sy dipoavatra amin'ny menaka mandra-pahavaratra volomparasy amin'ny lafiny rehetra.
- Amin'ny sely samihafa, atsangano ireo kiriodanitra maitso, tongolo lay, sotro soja, saosy chili na saosy mafana sy voatabiha ao anaty menaka kely, mampihetsika tsara. Ampio ny siramamy, sira, dipoavatra ary ny ovy, ary hibata tsara ny akanjon'ireo ovy.
- Esory amin'ny hafanana ary garnish miaraka amin'ny cilantro voamosana voasesika ary tongolo gasy maina.
Tahaka ny fanaovana sakafo indian-trano indiana? Indreto misy sakafo veganina veganina sy vegan Indiana mba hanandrana:
- Ny legioma mena indiana (subji)
- Fried paneer pakoras
- Indian tando-ronono voatabia indraindray
- Aloo matar (Indianina misy ranom-boasary sy legioma
- Sakafom-borona sambar
- Sakasam-bozaka vita amin'ny voankazo misy alimo sy ovy
- Sakamenara voanio voanio
- Homemade vegan naan (Indian breadbread)
- Na dia mihoatra ny sakafo mahasalama mahazatra Indiana aza