Avy amin'ilay boky The Bengali Five-Spice Chronicles avy amin'i Rinku Bhattacharya no tonga avy amin'ilay sakafo mahazatra sakafo Indiana ho an'ny lantihy voatango marika na mena miaraka amin'ny voatabiha sy cilantro vaovao, ny bengali Indian recipe antsoina hoe Tomato Dhoney Pata Diye Masoor Dal.
Hoy ny mpanoratra Rink: "Fomba fisakafoan-tsakafo zato isan-kerinandro izay tsy dia mahafa-po loatra noho ny fotoana fikarakarana haingana sy ny fanandramana malemy sy mampifanaraka azy ireo .. Mahazo fampaherezana sy tsotra ary mahazatra izy ireo. Ry zanako, tiavo ity lentil ity.Toy ny alim-bolana ny fialam-boly fa mety ho toy ny lasopy amin'ny ririnina, raha azo atao, miaraka amin'ny mofomamy mofomamy mafana. "
Raha mila mihazona ny vegan Bengali ianao sy ny tsiranoka tsy misy fanafody, azonao atao ny mampiasa menaka oliva na menaka vegan ho solon'ny ghee. Ankafizo!
Inona no ilainao?
- ½ kaopy maina na maina na maina mena (masoor dal)
- 3 sotro rano (ho an'ny sakam-boankazo)
- ½ teaspoon curmeric
- 1 sirikan'ny sira
- Ahi-papango maitso 4, mihidy lava
- 2 voatabia voatabia, voa
- 2 teaspons ghee (na mampiasa menaka oliva na vegane magarinina mba hitazonana azy vegan)
- 1 kilaometiky kilaometatra
- 2 teatrany cilantro voanio hafanana
Ahoana no fanaovana azy?
Apetraho ao anaty boivato ny lentils ary 3 kaopy ary ento amin'ny lavaka. Ampio kalserina, sira, ary grika maitso ary hikarakara 15 minitra eo ho eo. Na dia mandoaka ny lentils aza dia mety mitambatra amin'ny lamosina; Afaka manaisotra an'io ianao rehefa misakafo ny lentils.
Ampio ny voatabia ary andao 5 minitra fanampiny. Ampiasao tsara ny fitambaran-tsakafo sy ny voatabia - tokony hanana tsara ny hatsembohana tsara loatra izay tsy dia matevina loatra na loatra loatra.
Atsaharo ny ghee ao anaty siny kely amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny iray minitra, ary ampio ny voanio kimona ary miandry mandra-pahatongan'ny voa vao manomboka. Omeo ghee efa voatsikera miaraka amin'ny voan-kimavo eo ambonin'ny lentils ary atsipazo ao amin'ny cilantro mihandrona voa.
Manompoa ny mason-koditra mena amin'ny dity fotsy, tahaka ny nentin-drazana nentin-drazana indiana, na, araka ny soso-kevitr'ilay mpanoratra, ho toy ny lasopy miaraka amin'ny menaka mangatsiaka mafana amin'ny sakafo maivana.
Raha mila manao ity karazan-tsakafo ity ianao dia afaka manolo oliva menaka oliva na menaka ho an'ny Indian ghee. Ankafizo ny zava-maniry amin'ny fahandroan-tsakafo!
Ity tsindrin-tsakafo ity dia avy amin'ny The Bengali Five-Spice Chronicles avy amin'i Rinku Bhattacharya.
Manompom-bolo mena Bengali maso dhal miaraka amin'ny vary basmati indiana na Indian citrus rice, ary mazava ho azy, manaingo azy rehetra miaraka amin'ny mofo vegan endana vinaingany .
Fomba fikarakarana vinaingitra vegaretiana bebe kokoa hanandrana:
- Indonezianina mena sembar recipe
- Zavamaniry mora vegan
- Crockpot dia miteraka vary sy lantihy
- Indian lentils yellow (mung dal)
- Indian lozam-bozaka voasesika
- Sakafo mora sy voankazo mahasalama mora vidy
- Fandefasana lela haverina
- Lembalemba karazana veggie
- Ny kisendrasendra ho an'ny lentan'ny vegetabista
- Lentil sy freekeh salady recipe
- Toeram-pandehan'ny lena vita amin'ny mofo
- Tranobe lena sy legioma misy kintana dimy
Jereo ihany koa:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 891 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 298 mg |
| gliosida | 160 g |
| Fiovan'ny diabeta | 28 g |
| proteinina | 58 g |