Ity recette française Française ity dia iray malaza nanompo tao amin'ny trano fisakafoanana frantsay. Mampiseho mofomamy matevina, sotro izy, sarisary lemony miaraka amina teboka iray izay tsy misy afaka mamantatra izany. Avelao hiditra amin'ireo chefs ireo fitaovana miafina ary ataovy io manankarena manankarena io, saika mampihetsi-po ary mahatalanjona foana ao an-trano ao amin'ny lakoziao.
Fanamarihan'i Cook: Mitaky divay fotsy fotsy io fisaka io. Ampiasao ny divay tsara toetra tianao hankafy. Ny fitsipiky ny ankihibe mba handrahoana divay dia tsy tokony hampiasa zavatra izay tsy hisotroanao.
Inona no ilainao?
- 4 tsy manan'elatra, tsy misy hoditra akoho tsy misy hoditra, matevina
- Kafe 1 kilaometatra
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty
- 3 atody lehibe, voadaroka
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 1/2 sotro fotsy maina fotsy
- 1/2 kapa tongolo gasy
- 3 diplaoma vaovao
- siramamy
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- Ny sira sy dipoavatra, hamaranana
- 1/4 kaopy maina, parsley vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny menaka oliva amin'ny siny lehibe izay mametraka hafanana be loatra.
- Asio ny lafarinina, sira, ary dipoavatra. Soraty ny nonon'ny akoho amin'ny akora, ary ataovy izay hahazoana ny akanjo manontolo amin'ny akoho. Atsaharo ny lafarinina mihoatra; Tsy misy afa-tsy ny mofomamy kely eo amin'ny akoho. Alefaso haingana ny akoho ao anaty atody ary avelao ny atody mihoatra ny fivoahana.
- Apetraho eo amin'ny menaka maina ny henry voaomana ary manompoa ny nonon'ny akoho mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo amin'ny andaniny, mandra-pahavoky ny hena sy volomparasy volamena . Esory ny katsentsitra, ary apetraho eo amin'ny lamba vita amin'ny lamba vita amin'ny dipoavatra madio izy ireo. Manaisotra ny akoho miaraka amin'ny saribakoly mba hitazona ny hafanana.
- Esory sy esory ny solika tavela ao anatin'io kitapo io. Vangio ny fantsom-bokatra avo lenta amin'ny divay fotsy, ny kitapom-bary, ary ny jiro miteraka, manodina ireo biriky vita amin'ny mofomamy sisa tavela amin'ny akoho.
- Apetraho ny dibera, ny persily, ary ny sira sy dipoavatra mba hanandrana, ao anaty vilany ary hampihena ny hafanana amin'ny miditra. Avelao ny sauce mba handevona sy hisotototo, mandra-panaony ny lamosin'ny sotro iray. Atsofohy amin'ny saosy tsara ny saosy ary atsipazo ao anaty vilia madio.
- Apetraho ao anaty sotro ny lemon-koditra ilay akoho mofomamy ary avelao izy hiasa mandritra ny iray minitra, mivadika indray mandeha. Alefaso ny akoho mankany amin'ny takelaka fiasana. Manolora sosis iray sisa tavela amin'ny nono akoho ary manompo avy hatrany.
- Manompoa vary vary, pasta na ovy ary varimbazaha.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1638 |
| Total Fat | 104 g |
| Fatin'ny sira | 31 g |
| Fatina tsy manasitrana | 45 g |
| kolesterola | 675 mg |
| Sodium | 903 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 142 g |