Ity no tena fanodinkodinan'ny ronono. Mora, matsiro ary sarobidy ny manao. Na dia misy karazany an-jatony maro aza io fomba mahazatra io, dia sarotra ny manatsara ity hatsaran-tarehy ity.
Ho an'ny tsiron-tsakafo tsaratsara kokoa, ataovy ity sakafo ity ny andro alohan'ny hanomanana azy io.
Inona no ilainao?
- 3 lbs. taolana mafy
- kisoa roapazy ( atsipazo ho 2 santimetatra)
- 3 tbsp. menaka zavamaniry
- 2 tsp. sira
- 1 tbsp. poti-tany
- 2 tongolo mavo (tapaka 1 kilaometatra)
- 1/4 koba lafarina
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 divay mena
- 3 karazan-trondro vy
- 1/2 tsp. rosemary maina
- 1 bay leaf
- 1/2 tsp. tsinay maina
- Karoty 4 (nalalaka sy notapatapahina tamin'ny antsantsa 1 santimetatra)
- 2 sela maniry (tapa-kofehy)
- 3 potom-boanjo goavam-be roapolo (nopotehina sy notapatapahina ny fahavalo)
- Garnish: Fresh parsley
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny hafanana mahazatra, ampio ny menaka misy menaka amin'ny vilany mavesatra be (izay misy sarona fatoriana mafy).
- Rehefa manomboka mifoka sigara izy dia ampio ny henan'omby sy ny volony. Ataovy anaty anton-javatra raha ilaina izany. Ampio ny sira sy dipoavatra toy ny zana-trondro.
- Raha vantony manitra, esory ny henan'efitra miaraka amin'ny siny mihintsana.
- Ampio ny tongolobe sy sauté mandritra ny 5 minitra, mandra-pahamafisany.
- Ampiheno ny hafanana amin'ny mena ambany, ary ampio ny lafarinina ary haka matetika mandritra ny 2 minitra.
- Ampio ny tongolo lay ary hikaroka mandritra ny iray minitra.
- Ampiasao ny divay ary esoroy ny roapolo, manodina ireo baka volom-borona miforiporitra. Ny lafarinina dia hanomboka hisarona ny divay rehefa tonga any anaty ala.
- Simmerina divay mandritra ny 5 minitra ary ampio ny raozy, ny ravina, ny tioma, ny rosemary ary ny henan'omby.
- Miverena any anaty tononkalo mangatsiatsiaka, miareta ary mahandro ambany kely mandritra ny adiny iray eo ho eo.
- Manampia siramamy, karaoty, ary selera sy alim-bodioma mandritra ny 30 minitra, na mandra-pahamendrehana ny hena sy ny legioma. Alefaso ary ampifanaraho.
- Atsaharo ny hafanana ary avelao hipetraka 15 minitra alohan'ny hanompoana. Manaova akanjo vita amin'ny parsley vaovao raha azo atao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 401 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 798 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 37 g |