Ny mena, kimavo, paprika, mofomamy ary lamban-doko mahavelona dia manao mofomamy mora sy mahatalanjona. Ny cayenne dia tena tsy azo atao, fa ireo izay tia tsiro mahery dia hankasitraka ny fanatrehany mangina; Tsy mahavoky azy ireny izy ireo, fa manampy kely kely fotsiny ny ne sa sais quoi . Ny fampiroboroboana dia ny singa manan-danja indrindra amin'ireo makiazy ireo, noho izany dia aoka ho azo antoka tsara ny manamboatra azy ireo amin'ny sehatra tokana sy malalaka, miasa ao anaty andaniny, raha ilaina.
Manompoa azy ireo amin'ny vary, pilasy, mofo na pita miaraka amin'ny Yogurt Tahini Lemon sauce eo anilany. Ny salady maitso maitso sady manify dia mahasarika.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pound *
- 1 zana-borona kely
- 4 tongolo lay
- 1/2 mavo ny ranom-boankazo
- 2 Tabletten paprika
- 2 teaspoon cumin
- 1 siramamy tsara siramamy
- 1/4 teaspoon cayenne (fakantsary)
- Sakay legioma na kanola ho an'ny sakafo
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray, atsangano ny zanak'ondry ho lasa bitika kely. Atsipazo ny fototry ny tongolobe, atsofoka amin'ny antsasany, ary esory ny hoditra. Ampiasao ny lavaka lehibe misy ny lavaka, manadio ny tongolobe mivoaka ny zanak'ondry.
- Esory ny tongolo lay ary ampio amin'ny zanak'ondry ihany koa. Esory ny siny ary asio zanak'ondry. Ampiasao ny rantsantanana mba hampifangaroina ny tongolobe, ny siny, ary ny zanak'ondry. Ampiasao ny fonosana, kimavo, sira, ary cayenne, raha ampiasaina, ary ampiasao indray ny rantsantanana mba hanalana vatana, fa ataovy marim-pototra ny entana.
- Aforeto ny voanjobona ao anaty voankazo, eo amin'ny 2 tepoka eo ho eo. Mba hihazonana azy ireo dia aza misaraka aminy, manapaha azy fotsiny ary manosika azy ireo ho lasa baolina, fa aza kivy. Apetraho eo ambony latabatra na tavoahangy ny kafe. Manan-java-manahirana amin'ny zavatra mifangaro amin'ny tananao ve ianao? Ireto misy teboka: Ny tanana matsiro dia manampy amin'ny fihazonana ny hena tsy hifikitra.
- Manaova fanasam-bolo lehibe amin'ny hafanana avo lenta. Manampia menaka 1 ka hatramin'ny 2 ho an'ny menaka, manidina ny menaka mba hanaparitaka azy amin'ny rano mahamay, ary ampiana siramamy maromaro mifanintona amin'ny sehatra tokana tsy miankina (izany no tena ilaina mba hahazoana mofomamy tsara). Cook, mibanjina ny lafiny rehetra, mandra-pivoaran'ny mena, manodidina ny 8 minitra. Raha mila miasa am-pilaminana ianao, dia alefaso ny kitapo ao anaty tavin-tsakafo ary avelao izy ireo hafana ao anaty oven 200 ° F raha handrahoanao ny mofomamy sisa.
* Tsy zanak'ondry atolotra anao? Raha misy mpihinana iray manodidina, dia azonao atao foana ny mangataka azy ireo hamolavola anao. Raha tsy safidy izany, mividiana lamban-jiro, lamosin'ny lamban-tsakafo, na zanak'ondry manodina hena ary manodina izany!