Ilay mofomamy indoneziana malaza indoneziana (na Molaha Podi) dia mafana be - noho izany ny anarana! Izy io dia ireo chili mena maina izay mamorona ny hafanana, noho izany ity chutney ity dia tsy natao ho an'ny reraky ny fo. Na dia mahazatra azy aza ny idlis (manondraka mofo indiana indiana indiana indiana), dosas (mofomamy mofomamy bitala atsinanana indiana) na uttampams (vary levita sy lentils pancakes) ary sambar, dia afaka mihinana azy amin'ny zavatra rehetra ianao. Mipetraha eo amin'ny tampony ny tifitifin-tsoavaly mba hanampiana zing sy hafanana!
Ny fomba tiako indrindra hanasana ny kapila chutney dia nafafy teo anilan'ny serviettea misy tsiram-bary efa masaka efa ela sy lava toy ny basmati. Omano ny sakafo rehetra miaraka amin'ny menaka ghee ary ianao dia mahazo sakafo tena tsotra nefa mahavariana. Ny chutney mitaingina dia haharitra farafahakeliny herinandro iray raha voatahiry ao anaty fitoeran-drano matevina.
Inona no ilainao?
- 1 tbsp. zavamaniry, kanola na menaka masoandro
- 1/4 cup chana daal (lantihy lehibe maranitra)
- 3 tbsp. skin daisy
- Kitapo mena 5 maina (efa mafana tokoa izao, fa afaka manampy bebe kokoa ny hafanana raha tianao)
- 3 tbsp. sesame voa
- Salt to taste
- 1 tsp. siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny menaka ao anaty lavaka lalina amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny dihelika sy ny mainty hoditra mena ary manindrona hafanana hafanana raha tsy manomboka mampiakatra ny volony mavo.
- Ampio ny voanio sesame ary atsipazo eny amin'ny masomboly ny volamena. Atsaharo ny hafanana.
- Ampiasao ny mofomamy (coffee or food processor) mba hampangotrahina ireo entrée voatoto amin'ny vovony mena (tsy manitra ary tsy misy lafarinina, fa eo anelanelany).
- Alefaso any amin'ny bozaka entana ary ampio sira mba hanandrana. Ampio siramamy ary hikolokolo tsara.
- Manompoa miaraka amin'ny dlis (manondraka mofo indiana indiana indiana indiana) na dosas (mofomamy mofomamy mahazendana atsimo indianina) sy sambar, na mamafaza azy fotsiny amin'ny vary mora simba sy ny hafanana amin'ny ghee .
- Azonao atao ny manangona an'ity chutney ity ao anaty fitoeran-jiro mavesatra mandritra ny herinandro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 64 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 105 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |