Tsy tian'ny Indianina tatsimo intsony, tia ny idlis ary mety ho hita any amin'ny faritra rehetra any India. Andramo izy ireo ary ho hitanao ny antony. Ny kapoka ho an'ny idlis dia mila atao tsiranoka mandritra ny alina, koa miomàna mialoha ny fotoana.
Inona no ilainao?
- 3 kaopy vary
- 1 kaopy tsy misy hoditra
- urad daal (mainty mainty)
- Salt to taste
- 2 teatran-tsakafo legioma, kanola na menaka fanosotra masoandro
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny vary sy ny sipo ary asio izy ireo mandritra ny alina.
- Ahosoy tsirairay avy izy ireo tsirairay avy, ho pasteviny matevina (mampiditra rano kely amin'ny fotoana iray) ao anaty blender.
- Afangaro ny pasteo ary ampio sira mba hanandrana.
- Apetraho eo ambonin 'ny takelaka ny takelaka.
- Fetory ny bobongolo eo amin'ny vongan-tsilo miaraka amin'ny menaka mahandro . Avelao mafy ny tapa-damba tsirairay mba hamenoana azy telo feno.
- Omeo ranom-boankazo lehibe sy hafanana 2 kaopy. Apetraho ao anaty vilany ny fitoeran-diloilo ary atsofoka mandritra ny 20 minitra.
- Hamarino ny idlis amin'ny fampidirana ny tsirairay amin'ny doka. Raha madio ilay izy, dia vita izany.
- Manompom-bary mafana amin'ny sambar na Indian coconut chutney indianina.