Tsy mazava tsara hoe iza no namorona môkaroni sy cheese, ary rehefa, fa azonao atao ny mamaky ireo tsara indrindra ho an'ny mpahay tantara sakafo . Mazava ho azy fa nanao sakafo mofomamy sy tsaramaso amerikana ny Force Foods tamin'ny taona 1937 rehefa navoaka ny orinasam-bokatra "eo no ho eo".
Raha toa kosa i Kraft Macaroni sy Cheese (na Velveeta, raha tianao) dia azo antoka fa manatanteraka ny tanjony rehefa mila sakafo mandritra ny 10 minitra na latsak'aina, antenaina fa mbola manana ny toerana ao an- tsainy ireo faktiora efa ela (izay miantso sodam-bozaka homemade roux ) ny lakozia anio.
Ny saosy Havarti sy Monterey Jack-cheese ao amin'ity recipe ity dia miantso ny roux iray tokoa, saingy nanampy ireo karazan-tsakafo voatokana ho an'ny fivoahana. Mampiasà spatula sy hazan-dranomasina mba hiantohana ny lafarinina ao anaty ronono. Avy eo, vantany vao simba ny entona, esory ny ranomandry amin'ny hafanana ka mijanona ho marefo ilay izy ary tsy mihamangatsiaka.
Aza misalasala manolo na manadino ireo veggies izay tsy misy azo atao, tsy tokony hilefitra ao an-tokantranonao. Ary raha tsy misy ny vokatra voankazo, dia afaka mampiasa voankazo boribory voamaina na mangatsiaka sy voankazo maina ianao. Aza hadinoina ny manipy veggies alohan'ny hanina.
Inona no ilainao?
- 1/2 lb maina (manitra, voaaro araka ny torolalana amin'ny fonosana)
- 5 raozy rongony (mizara)
- Sakafom-bary 3/4 (panko)
- 1 tavy fresh parsley (voasary)
- 2 Tbsp fresh basil (voatoto)
- 1 1/2 tsp sira (mizara)
- 1/2 tsipo mainty (tsipika)
- 1 tsp (tongotra)
- 1/2 tongolo zato (voay)
- 1/2 karaoty katsaka (volo)
- 1 kapoaka brôkoli (florets)
- 1/2 sotro tocchini (volo)
- 1/2 katsaka
- 1/2 sotro-tsoto nohanina
- 2 1/2 Tbsp lafarinina
- 1 1/2 ronono
- 1 kaopy Havarti (dill voahirana, mafana)
- 2 kaopy Monterey Jack cheese (ravina)
- 3 voatabia (beefsteak, matevina 1/4, matevina, manodidina 10 ka hatramin'ny 12)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 375 ° F.
- Mamafio menaka 3 tbsp mafana amin'ny hafanana midadasika amin'ny sifotra lehibe iray. Mandritra izany, ao anaty vilia kely iray, ampiasao ny penina mofo, parsley, basil, 1/2 tsp sira, ary 1/4 tsp pepper. Avy eo, ampio ny dibera mipetaka ary manaingo azy mandrapifanarahana. Atsaharo izany.
- Mamelatra 2 tbsp of ravina amin'ny hafanana midadasika ao anatin'io siny io. Ampio ny tongolo lay, ny tongolobe, ary ny karaoty ary hikaroka mandra-piverin'ny tongolobe, manodidina ny 6-8 minitra. Ampio ny broccoli sy sauté mandritra ny 2 minitra hafa. Ampiasao ny tocchini, ny katsaka, ary ny pepper ary ny sauté mandritra ny 2 minitra hafa. Hanampy lafarinina sy sauté mandritra ny minitra iray hafa. Ampio ny ronono sy ny hafanana mandra-pisakafoanana ary miolakolaka ny vovo-drongony, mampihetsi-po foana.
- Ampiheno ny hafanana ho ambany ary ampio ireo cheese, 1 sira sira, ary 1/4 tsip dipoavatra. Mandra-pangatsiatsiaka ary alaina avy eo ny hafanana. Apetaho ny pasta ary atsofoka mandra-pahatonga azy ho voatango miaraka amin'ny saosy sy legioma. Atopazo ny sisin'ny mac sy ny cheese amin'ny voankazo masira. Fenoy ny lovia amin'ny famafazana menaka manitra eo amin'ny voatabia.
- Mialà mandritra ny 45 minitra, na mandra-panahin'ny voatabia ary mofomamy ny sombiny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 669 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodium | 1,291 mg |
| gliosida | 71 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 28 g |