Io akoho io miaraka amin'ny artichokes dia sakafo mora hanina ao anaty kitapo, ary mahavariana ny pasta mofomamy na vary. Ny saosy maivana dia vita amin'ny voatabia, akoho boaloboka, ary divay fotsy.
Mahafinaritra ny lovia. Azo atao amin'ny na tsy misy voatabia izy io, na manamboatra siramamy kely ho an'ny saosy salady. Ny dity dia tsy ampiasaina matetika any Etazonia raha oharina amin'ny firenen-kafa, noho izany dia mety ho sarotra. Aza misalasala miala amin'ny loko na manolo azy ireo miaraka amin'ny tongolo vovony madinika na sotro.
Inona no ilainao?
- 4 halimo tsy misy akanjo tsy manan'elatra
- 3 dipoavatra mena
- 3 loka (ampahany fotsy, nodiovina ary nendasina)
- 1/2 sifotra mena (tsilo voatoto)
- 8 ounces holatra boribory
- 1
- tongolo gasy, voatoto
- Kaopy 1 kapoaka (sidina ambany na tsy misy siramamy)
- 1/2 sotro fotsy maina fotsy
- 1 (14.5-ounce) dia afaka manamboatra voatabia
- 1 (15-ounce) dia karazana artichokes (vita, voatoto, tsy marinated)
- 1 (4-ounce) afaka mamono oliva maniry (ritra)
- 1/2 teaspoon basilina maina
- 1/2 sespoon kosher sira (na tsiro)
- 1/4 poti-mainty mainty
- Fanomezana fanampiny: Parmesan
Ahoana no fanaovana azy?
- Mametafeta ny dibera amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana ambany. Ampio ny lavaka; Mofomamy mandra-pahafeno izy ireo, ary mampihetsi-po matetika. Ampio ny nono akoho ary tohizo mandritra ny 5 minitra, ary mihinàna matetika.
- Ampio ireo holatra ary hikaroka mandritra ny telo minitra eo ho eo. Ampiasao ny tsatokazo sy ny tongolo lay sy ny tongolo lay ary ovaina mandritra ny 1 minitra.
- Ampio ny ririnina sy ny divay ary ento amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana amin'ny mahazatra ary mahandro mandritra ny 7 ka hatramin'ny 10 minitra, na mandra-pahafatiny amin'ny antsasany eo ho eo.
- Ampio ireo voatabia, artichokes, oliva, ary basil; miteraka. Mofomamy ary manomboka amin'ny sira kosher sy ny dipoavatra mainty, mba hanandrana.
- Ampitaho ny hafanana ary alio iray minitra na roa minitra, na mandra-pahamay.
- Manompoa miaraka amin'ny pasta na vary ary manaparitaka sakafo amin'ny Parmesan, raha azo atao.
Tips
- Ny fasika fasika dia mety miafina eo amin'ireo lafin-dabozia, noho izany dia ataovy azo antoka fa diovina tanteraka. Hetezo ny faribolana maitso sy fotsy. Apetaho eo amin'ny antsasa-manilan'ny lavaka ny fotony ary fotsy mangatsiaka sady manadio rano mangatsiaka sady manasaraka ny lay eo amin'ny rantsantanana.
- Raha toa ka matevina tokoa ny nonon'ny akoho, dia aleo eny amin'ny tendrony mihitsy aza izy ireo na atsipazo eo amin'ny antsasaky ny horita mba hanamboarana kiraro.