Rehefa miantso ny tsiron- tsakafan'ny morim-borona moramora ny hazavana ary marefo ny toetr'andro, hametraka anao amin'ny volo mangatsiatsiaka ny toetr'andro, ny Morel Mushroom Risotto dia hamoaka anao hiala amin'ny zavatra tokony hatao. Manamboara sakafo lovia miaraka amin'ny akoho na kisoa na làlam-pandehanana mainty miaraka amina zana-trondro maitso marefo na voamaina.
Inona no ilainao?
- 1/2 pilula morel champignons
- 2 dipoavatra mena
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 2 teatran-tongotra maina misy tongolo maina (na maina)
- 1/2 sasao kely sira, ary bebe kokoa ny manandrana
- 1 1/2 cup arborio
- 1/2 sotro fotsy fotsy
- 5 kaopy legioma na akoho
- Azo atao: 2 sasan-tsakafo mavesatra
- 1/2 paoma Parmesan (na Pekorino saka, voahosotra vao mainka, fanampiny ho an'ny garnish)
- Azo alaina: akora ho an'ny garnish
- Azo atao: kitapo na zana-pokontany maitso ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny tapakila miorina amin'ny moraly. Hetezo ao anaty lavaka lavalava izy ireo ary manadio amin'ny rano mangatsiatsiaka (jereo bebe kokoa momba ny fomba fidiovana Morels eto .) Mandrosoa morel, manaparitaka azy ireo amin'ny lavaka lavalava ary apetrakao. (Mandritra izany, mitondra menaka manasaraka sy manapaka ny vilany, raha te hampiasa azy , ho an'ny chiffonade .)
- Mamelatra ny dibera amin'ny hafanana midadasika ao anaty fonosana midina. Ampio ny tongolo lay sy ny tongolobe ary hikolokolo, mandra-pahamaivana, 1 minitra eo ho eo. Ampio ny holatra moraly ary hamafy sira. Mofomamy, mafana, mandra-pamoakan'ny moraly ny ranony, tokony ho 2 minitra.
- Ampio ny vary ary manaova akanjo. Ampiasao ny divay ary atsofoka mandra-pahatonga azy ho vovoka tanteraka sy hipoitra.
- Ampiasao ny kaopy 1 amin'ny ronono mafana ary mahandro, manoka matetika, mandra-pahavitan'ny ronono. Ampiasao ny ron-kena sisa tavela, 1/2 kaopy amin'ny fotoana iray, mahandro ary mamela ny ranomandry hiditra eo amin'ny fanampiana. Tohizo ny fampidirana ny ravina mandra-pahavitrihana ny vary saingy mbola marefo, 25 minitra eo ho eo. Mety tsy ilainao ny tapa-tavoahangy 1/4.
- Rehefa masaka ny vary, ampio ny crème, esory amin'ny hafanana ary atsipazo ao anaty tsaramaso. Ampio sira mba hanandrana, raha tianao.
- Zarao ny risotto eo amin'ireo boribory 4 malalaka sy tapa-tavoahangy amin'ny akora sy tongolo na zana-kisoa, raha tianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 496 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 33 mg |
| Sodium | 1,519 mg |
| gliosida | 75 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 16 g |