Navoakan'i Liv Wan.
Ny olona sinoa dia mahalana no mihinana legioma mena. Misy karazana fanamboarana mpivady amin'ny fiteny Shinoa izay mampiasa ravinkazo vita amin'ny lantony mba hanangom-bozaka na ranom-boasary. Na dia ny fomba fanamboarana mpivady aza izay mampiasa ny legioma mena, anisan'izany ny kôkômbia sy lohataona, ohatra ao anaty roapolo vita amin'ny baka ao Beijing, fa amin'ny ankapobeny, ny ankamaroan'ny vahoaka Shinoa dia mankafy ny legioma mena "mahandro".
Ankoatr'ity lozisala mampitony ity, ao amin'ny cuisine Cantonese dia misy sakafo tena malaza antsoina hoe salateo mofomamy misy Oyster Sauce. Ny olona sasany koa dia miantso azy hoe "Salato miaraka amin'ny Oyster Sauce" ary amin'ny teny sinoa dia adika amin'ny "蠔油 生菜". Na inona na inona antsoinao, dia sakafo matsiro be dia be izany.
Ho an'ity recipe ity, azonao atao ny mampiasa saosy sipa fa tsy soy soy sira ary manampia ½ haingam-bary rano ary mitovy, mahavariana ihany koa.
Ataovy azo antoka fa vonona daholo ny sakafo sy ny fitondra alohan'ny sakafo. Hanasa sy handraraka ny salady iceberg eo ho eo 30 minitra alohan'ny hanangonam-bokatra aho mba ho maina tsara alohan'ny hanina.
Azafady mba jereo ny lahatsoratry ny " Toro- tsiro sinoa-tsiro" alohan'ny hanombohanao hanina raha toa ianao ka lasa vaovao amin'ny teknolojia sinoa na fanosihosena.
Ny salady Iceberg dia manana ny habetsaky ny vontoaty rano ary tsy dia misy kalôria loatra ka tena tsara ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana. Manana vitaminina A koa izy io izay tsara ho an'ny fahasalaman'ny masonao, taolana sy ny hery fiarovana.
Ity karazana lettuce mampangatsiatsiaka ity dia mampiseho anao ny fomba mahandro sakafo salady amin'ny sakafo sinoa. Ity sakam-pofona mofomamy ity ihany koa dia sakafo lovia lehibe ho an'ny Taombaovao Shinoa, satria ny salohy dia heverina fa sakafo "vintana". Manompo 4-6 olona.
Inona no ilainao?
- 1 siram-bokom-boaloboka iceberg
- 2 teaspoons
- soy saosy soja
- 1 1/2 teaspoon
- Ny divay tsiro sinoa (na sherry maina)
- 3/4 sotro rongony (granules)
- 1 1/2 lany misy legioma (na menaka manitra)
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy (voanjo sy voatoto)
- 1 1/2 teaspoon ginger (minced)
- Azo alaina: 1 / 8-1 / 4 menaka fisaka mena
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon Asian
- menaka sesame (toy ny Kadoya)
Ahoana no fanaovana azy?
Procedures:
- Sasao ny siramamy, hialana ary hanasaraka ny ravina. Zava-dehibe ny hahazoana antoka fa maina ny lapa. Hetezo manelanelana ny ravina ho 1 inch ny sakany.
- Amboary ny divay mamy na sotro, mainty sotro, siramamy ary siramamy ao anaty vilia kely iray, mampiakatra. Atsaharo izany.
- Atsaharo ny hafanana amin'ny menaka amin'ny hafanana midadasika. Rehefa mafana ny menaka, ampio ny tongolo lay, ny ginger ary ny menaka mofomamy, manosihosy fery hatramin'ny aromatika (izany dia mahazo 5-10 segondra.) Ary ampio ny siramamy.
- Atsangaro ny salady, mamafy amin'ny sira, mandritra ny 1-2 minitra, mandra-pahatongan'ny ravina.
- Omeo haingana ny saosy ary atsangano ao anatin'ilay toaka. Mofomamy mandritra ny 1-2 minitra, mandra-pahatonga ny lettuce ho maitso maitso. Esory avy amin'ny hafanana ary atsofoka amin'ny menaka sesame. Manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 123 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 179 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |