Inona ny pastina?
Raha namaky bokikely Italiana aho androany, dia nahita teny iray tsy fantatro - pastina aho - ka tsy maintsy nijery izany aho. Soa ihany fa azonao atao ny maminavina hoe inona ny pastina, amin'ny teny fotsiny ihany. Pasta dia pasta kely - dia tena mahatsapa, sa tsy izany?
Tsy misy endrika "pasteur" pasta misy endriny, fa ny teny amin'ny ankapobeny ho an'ny pasta bitro. Ny Pastina dia afaka mamolavola toy ny kintana kely, tandroka madinika na madinika kely na kely madinika.
Na dia antsoina hoe "pastina" aza izy io matetika any Etazonia, dia mety hitanao hoe antsoina hoe "pastini" na "pastine" mihitsy aza.
Marika malaza iray, sary an-tsaina, mivarotra kitapo bitro malaza, antsoina hoe "stelline", amin'ny anaran'ny pastina. Fomba hafa mahafeno ny pasta? Miankina amin'ny fangatahanao, fa azo antoka kosa ny milaza zavatra kely kokoa noho ny 1/4 inch eo ho eo.
Ahoana ny fomba ampiasana pastina?
Ny endriky ny pasteur dia miasa tsara ao anaty lasopy, ohatra, voatabia voatabia, na minesrone, na lasopy legioma. Ny olona sasany dia toy ny lovia fofona vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy Parmesan, ary ny pastina dia manampy amin'ny tranon-tsoavaly mahasalama iray makirana mora kokoa raha miala amin'ny aretina ianao na manana kibo be. Andramo pilalina na salady an-dakozia, na asio marika kely fotsiny ny karazana lasopy rehetra eritreretina.
Fikarakarana pasta
Noho ny vitsy kely, ny pastina dia mandany haingana kokoa noho ny karazana pasta hafa. Miankina amin'ny karazana pastina ampiasainao, mety ahandro ao anatin'ny 5 minitra.