Ny mason'ny borosy hoditra dia iray amin'ireo safidy tsara indrindra ho an'io fantson-tsakafo io, saingy azo atao amin'ny tendron'ny sirloina maniry na hena mitovy. Na ampiasaina ny fantsom-bokatra. Manampy sy manandrana ny henan'omby ny marinade.
Inona no ilainao?
- Toeram-pisotro misy rano 3/4
- 1/3 sotro soja soja
- 2 sotro sotro
- 1 tepoka mainty
- 1 teaspoon ravin-drihitra maina, tapaka
- 1 tongolo lay, voatoto
- 1 tavoahangy tsy misy ilomanitra, eo amin'ny 3 kilao
Ahoana no fanaovana azy?
- Ahazoana rano, soja soja, ginger, siramamy, tohy, ary tongolo lay ao anaty kitapo lehibe sy azo sakanana (lehibe loatra mba hihinana roapolo vy).
- Arosoy ny felam-boninkazo amin'ny toerany; toerana ao anaty kitapo. Kitapo mivalona ary miolakolaka tsara. Seza ary afangaro mandritra ny 4 na farafahakeliny farafahakeliny. Miverena indraindray.
- Atolory ny oven amin'ny 325 F.
- Esory ny roatra amin'ny kitapo; avereno ny marinade mba hafanana. Apetraho amin'ny henam-be ao anaty vilany ny henan'omby. Roast, tsy fantatra, nandritra ny 2 ora.
- Mandritra izany, mametraka ny marinadana voatokana ao anaty saosy iray ary mitondra any amin'ny fofona manondraka. Boina mandritra ny 1 minitra.
- Atsangano ny roatra miaraka amin'ny marinade mandritra ny 30 minitra farany amin'ny fanorana.
Manompo 6 ka hatramin'ny 8.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 339 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 129 mg |
| Sodium | 712 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 49 g |