Classic Peanut Brittle

Io karazan-tsakafo io dia vita amin'ny voanjo, siramamy ary siramamy. Karazan-tsakafo tsara ho an'ny fianakaviana, sns. Na fanomezana izany.

Ataovy azo antoka ny fampiasana thermometer azo antoka azo antoka ho an'ity recipe ity.

Mba hizaha ny fitsaboana ampiasainao amin'ny vatanao dia ataovy ao anaty siran-drano. Raha tsy manoratra 212 F, dia ampifanaraho amin'ny fomba mifanaraka amin'izay ny resipeo. Ohatra, raha mahazo 210 F ianao, mahandro siramamy mamy ho 298 F fa 300 F

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

1. Mofomamy roa vita amin'ny lavaka ary avelao izy ireo ho eny amin'ny fantsom-bokatra na amin'ny takelaka lehibe.

2. Manamboara siramamy, siropitra, ary rano amin'ny lanezy mirefy 5 ka hatramin'ny 6 mn. Miaraka amin'ny hafanana mahazatra avo lenta, mandra-pahafatin'ny siramamy; manampy ny voanjo.

3. Mialà amin'ny hafanana midadasika ary asio tampoka. Tohizo ny mikarakara sy mampihetsiketsika mandra-pahatongan'ny taom-pamokarana siramamy tonga 300 F, ny dingana sarotra. Ny siropia dia volamena.

4. Mialà amin'ny hafanana ary ampio ny dibera, sira, ary soda, manaingona tsara.

Hisy siramamy avy amin'ny soda.

5. Mametafeta siramamy eo amin'ilay sarivongana voaomana. Alefaso haingana haingana ny vatanao, ary asio tavy, na mampiasa gony na tanana.

6. Avelao ho vazivazy tanteraka ary aforeto.

Ahoana ny fitsapana fitsaboana Candy?

Mba hahitana raha marina tsara ny fitsaboana amin'ny vatanao, dia ento ny vilany iray amin'ny vinaingitra feno amin'ny hafanana ambony. Avelao ny thermometer ao anaty rano (tsy hikasika ny sisiny ambany amin'ny lany) mandritra ny 10 minitra. Tokony hosoratana marina 212 F. Raha toa ka tsy mitovy amin'ny dingana roa na roa izy, dia andramo izany ary ampifanaraho araka ny tokony ho izy ny mari-pana ao amin'ny recipe. Ohatra, raha ritra ny rano mandritra ny 10 minitra ary ny fitehirizana thermometer 210 F, dia manalefaka 2 degre amin'ny hafanana antsoina ao amin'ny recipe.

Azonao atao koa ny tianao

Mamboly antitra efa antitra

Cashew Brittle

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 140
Total Fat 5 g
Fatin'ny sira 1 g
Fatina tsy manasitrana 2 g
kolesterola 1 mg
Sodium 86 mg
gliosida 23 g
Fiovan'ny diabeta 1 g
proteinina 3 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.