Indo-Shinoa na sakafo "Chindian" dia vokatra avy amin'ny vondrom-piarahamonina Shinoa goavam-be any India. Ny tsiron-tsakafo mahavoky ny sakafon'izy ireo dia nalaina ary nampifanaraka ny palatine indiana. Ity recipe mora ity dia mampifandray ny Indian Dosa miaraka amin'ny fofona malefaka fofona malefaka ary mahalaza tsara ny hoe malaza be.
Ity fanitsiana ity dia mampiseho anao ny fomba famokarana ny famafana ny dosa sy ny fomba hanomanana dola avy amin'ny battera efa napetraka teo aloha. Mba hahatonga ny takao ho anao manokana, dia ao anatin'ny fotoana fanomanana izany (jereo ny rohy etsy ambany). Ity recipe ity dia olona 4.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Famenoana:
- 10 ravinkazo (maina, mena, miala amin'ny làlambe ary misotro rano amin'ny rotsak'andro)
- 3 tepoka menaka solifara (na menaka fisakafoana kanola / legioma)
- 3 tepoka tongolo lay (voatoto tsara)
- 1 teopy gny teofilo (voatoto tsara)
- Zana-tsokajy 1 lehibe (voa tsara)
- 1 lobaka lohataona (lobolobo sy ravina voatoto)
- 1 sotro lehibe ketchup
- 1 sasin-tsakay mena maina
- 4 tablespoons voatabia voatabia
- 2 teaspoona vinaingitra
- 1 karazana paty lehibe (maitso, voatoto kely)
- 1 tsaramaso voanio
- Kaopy 1 kaopy (tapa-kase ho juliennes, tsangantsanganana matevina)
- Kaopy 1 aokolo (voatoto)
- Ho an'ny Dosa:
- 2 kaopy
- Dosa batter
- 1/2 diloilo menaka tavoahangy (na menaka fanaovan-kanolina / legioma ho menaka)
Ahoana no fanaovana azy?
Mba hamenoana:
- Manaova fanasambe amin'ny hafanana mahazatra. Manampia latabatra misy menaka 3 eo ho eo ary hafana mandra-pahatonga smokey.
- Ampio ny tongolo vita amin'ny tongolo sy ny saute mandra-pahazavan'ny volony volamena.
- Ampio ny ginger-nify sy ny fery mandritra ny minitra iray hafa.
- Ampio ny tongolobe, ny lohataona, ny voatabiha voatabiha, ny chili saosy ary ny voatabiha voatabiha sy ny saute mandra-pahatongan'ny menaka manomboka eo amin'ilay fitambarany. Omeo matetika.
- Ampio ny vinaingitra ary hazerao tsara.
- Ampio ny voankazo mainty, karôta, tsaramaso voanjobory ary poti-tsakafo ary mifangaro tsara mba hikolokoloana ny sokatra rehetra. Atsaharo ny hafanana amin'izao fotoana izao satria tsy tianao ny sokatra hoho, tsimokaretina sy tsaramaso mba hamonoana.
Mba hanaovana ny dosa:
- Apetraho ao anaty vilia kely ny menaka ary andraso. Mila baoritra mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka ihany koa ianao, fonosana lehibe iray, tsy misy pentina, tavoahangy vita amin'ny menaka taratasy, lakana, spatula ary borosy matevina.
- Apetaho lavalava iray ny lamba tavoahangin-taratasy ary alatsaho ao anaty lovia ny menaka mahandro. Aripaho ny fitrosana ary manosotra ny lamba fanosotra manerana ny tranon'ny tsy fihinanan-koditra. Ny habetsahatry ny solika dia toy izany fa tsy hita ao anaty savony. Atsaharo ny hafanana / ny lelafo amin'ny avo be.
- Fenoy ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny Delta battera amin'ny halavany 3/4. Alefaso moramora eo amin'ny afovoan-dabozia io tsoka io - toy izay hanaovanao ny pancake - mandra-paha tsy misy ny fitoeran-jiro.
- Manomboka manaparitaka ny tapa-drivotra amin'ny fihodinan'ny rivotra hanamboarana pancake iray manodidina ny 8 "diamondra." Aza manahy raha toa ka mampivelatra ny lavany kely ny Dosa rehefa manaparitaka ny matso.
- Raha vao vitanao ny manaparitaka ny poti-tsaka eo amin'ny fantsom-bokatra, alatsaho ny borosy matevina amin'ny menaka mahandro ary atsipazo ny menaka manerana ny moron-dosa ary koa ny manodidina azy. Atsofohy eo amin'ny tohodrano ny fanenony, atsangano ary hivezivezy izy mba hiparitahan'ny diloilo manerana ny Dosa.
- Rehefa manomboka mipoitra ny tara ambony (tsy hijery intsony ny mena na ny loaka), dia mandosira ny Dosa. Amin'izao fotoana izao, raha ny tokony ho izy, ny faritra ety ambany dia tokony ho maivana volamena. Avelao izy handrahoina mandritra ny 1 minitra aorian'ny fivoahana.
- Efa vita ny Dosa. Mofonaina manodidina ny 1/4 amin'ny famonosana namboarinao teo aloha teo amin'ny afovoan'ny Dosa ary avy eo dia mamoritra azy io amin'ny antsasany ary mamela azy hikaroka mandritra ny 30 segondra.
- Mialà amin'ny hafanana ary manompoa avy hatrany!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 522 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 918 mg |
| gliosida | 90 g |
| Fiovan'ny diabeta | 14 g |
| proteinina | 17 g |