Ny Croque Monsieur, (na "Mofo mena," ho an'ny fandikan-teny mivantana) dia niseho tao amin'ny menok'i café Parisiana tamin'ny 1910 ary homena fisaorana lehibe ny mpamorona. Ny Croque no sakafo faran'izay haingana indrindra, ny làlana mahazatra Street Street sy ny sakafo mahazatra rehetra, dia nahatonga haingana sy mora ho sakafo mahavelona sy mahavariana.
Ny Croque Monsieur tany am-boalohany dia fantsom-boanjo mofomamy sy Gruyere ary siramamy amin'ny dibera.
Ny sasany dia mino fa nisy namorona tsy nahy rehefa nandao ny kalitaon'ny sakafo avy any am-pandriany ny Frantsay ary niverina taty aoriana mba hahitana fa nafotaka ny tsofa tao anatin'ny sandwich.
Tantara iray azo tsapain-tanana izany na dia tantara an-drenivohitra tsotra fotsiny aza no miahy azy. Ny olon-drehetra dia tia Croque. Izy io ilay mahandro tsy nahasalama, izay nisy ny hafanana hafakely mba haka an'io sandwich hotifirina hafakely io ary hanosotra azy ao anaty dibera mandra-pahatonga azy ho maitso matevina sy volomparasy. Ity hetsika ity dia mendrika tokoa ny voninahitra sy ny voninahitra ho an'ity sandwich ity izay mampihetsi-po.
Croque Monsieur Recipes
Hita manerana an'i Frantsa androany, ny Croque Monsieur - izay lazaina ho Croque - dia manana karazan-tsakafo maro isan-karazany toy ny mahandro. Ny sandwich voatetika dia natao ho vinaingitra, sns, na sakafo mahazatra. Andramo ny iray amin'ireto fomba fitsangatsanganana ireto ho an'ny traikefa mahatalanjona - ianao ihany raha nahalala sandwiches ahitra ianao!
Famaranana Croque Monsieur Recipe
Ity fomba nentim-paharazana Croque Monsieur ity no dikan-teny akaiky indrindra amin'ny sandwich tany am-piandohana nanompo tany amin'ny café any Paris tamin'ny taona 1900 tany ho any.
Croque Madame Recipe
Ny Croque Madame dia mora atao, sandwich maitso maitso miaraka amin'ny atody sy sokatra Béchamel eny ambony. Tena mora tokoa ny fomba; Raha toa ianao ka nanamaivana atody iray ho an'ny sakafo maraina dia azonao atao ity Croque ity.
Croque Provencal Recipe
Ity karazan-tsakafo Croque Provencal ity dia ahitana voatabia, mofomamy Raclette , ary mayonnaise herbed .
Ny harena fanampiny iray dia manampy amin'ny famelana siny béchamel homemade ho an'ny sandwich efa vita ary mitondra masoandro kely eo amin'ny latabatry ny Provencal.
Apple sy Sage Croque Monsieur Recipe
Ity appel sy sage Croque Monsieur ity dia fiovaovana mahavariana amin'ny fomba ofisialy frantsay. Manana apples mamy malefaka izy, mayonnaise voangom-boankazo, ronono maimbo, ary mofomamy mamy be eo anelanelan'ny menaka roa, mofomamy mofomamy. Efa misy dessert version ny Croque.
Croque Tartiflette Recipe
Ny Croque Tartiflette dia mora ny mamorona tsiambaratelo izay mahafa-po ny fanirian'ny sakafo. Tahaka ny voankazo misy tartiflette malaza, ity sandwich ity dia ahitana sokatra Béchamel siramamy, sotro-trondro Reblochon, ary siramamy voatabia amin'ny sandwich maitso. Ity Croque ity dia feno karbaona, saingy ny fanafody indray dia tsy afaka manisy fahasimbana loatra.