Amin'ny teny grika: σπανακόριζο na σπανακόρυζο, voatambara spah-nah-KO-ree-zo
Izany dia fiovaovana amin'ny lovia ananantsika ao Kreta ary misy tomato paste sy dill. Izy io dia tokony hanompo miaraka amin'ny kibon-kisoa sy groupe dipoavatra (sy grika feta grika ).
Inona no ilainao?
- 2 kilao amin'ny gidro mainty (na 4 na 10-oz ny fonosana voapoizina voapoizina, voaolana)
- 1/2 kaopy menaka oliva
- 1 diplaoma lehibe (voahitsakitsaka)
- 5 dill of fresh dill (voa maina, na dity 2 mafana)
- 2 teatran-tsakafo tomato
- 1 kaopy varimbazaha tsy voamaina
- 2 1/2 kapoaka
- Ranon-tsira sy dipoavatra vaovao mba hisafidianana
- 1 sifotra (tapatapaka)
Ahoana no fanaovana azy?
Manofa vilanibe matevina amin'ny hafanana ambany.
Raha mampiasa spinach vaovao ianao, manasà lava, manodina, ary manilika ny rano. Raha ampiasaina amin'ny gidro efa simba, dia esory amin'ny fonosana, ary sasao amin'ny rano mangatsiaka.
Rehefa atambatra ny vilany, ampio ny menaka oliva , hampitombo ny hafanana ho an'ny maina, ary asio ny tongolobe mandra-piverimberina. Ampiasao ny dill (na ny siny) sy ny spinach ary ny sauté tokony ho 5 minitra mandra-pahavitrihana. Afangaro ny voatabia ao anaty rano ary ampio amin'ny vilany ny sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Ampitomboy ny hafanana ary ento ny vinaingitra ho volo, ampio ny vary, ny rivotra, ary ny fonony. Ampiheno ny hafanana ary avelao ny handevona mandritra ny 20 minitra na mandra-pahatongan'ny rano. Aza misavoana mandritra ny fisakafoanana.
Manompoa amin'ny kitrokely.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 493 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 254 mg |
| gliosida | 54 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 11 g |