Io sandwich misokatra io dia avy amin'ny ABC Kitchen any New York City. Izy io dia mampiseho ny kalatao kabocha an-jatony mifangaro amin'ny kanelina sy tantely kely, ka manatsara ny tsirony voajanahary. Ny fitrandrahana sakaosy goat dia mitondra sombin-tsakafo fanampiny, raha ny manta manitra kosa no mandanjalanja ny zava-drehetra miaraka amin'ny hatsarany.
Ary na dia tolo-kevitry ny kabocha kabocha aza dia azonao atao ny manandrana ity karazan-tsakafo ity miaraka amin'ny squash and yams, ary mahavariana koa izany.
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 kabakà kabocha (voatabia sy voatoto)
- 1 1/2 tbsp. divay misy divay
- 1/2 tsp. sira
- 1 siramamy
- 3 tsp. tantely
- 3 oz. tsatoka goat (rovitra sy efitra fandroana)
- 1 tbsp. ranom-boankazo
- Sakafo sy dipoavatra, manandrana
- 1 sombin-mofo matevina (matevina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny famoahana ny squasha kabocha miaraka amin'ny vinaingitra mandra-pandehan'ny al dente ary manindrona mora foana; 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Aforeto ny squash, mitandrema kely amin'ny rano, ary ampio sira, 2 teaspoons amin'ny tantely, ary zana-boninkazo.
- Ampiasao ny lokon'ilay menaka, atsipazo ilay fitambaran'ny squash mandra-pikatrohana ny fako. Raha toa ka matevina loatra ny fitomboanao ka tsy mifangaro, dia ampidiro kely kely ny rano mafana ao anaty voanjavatra ary azonao antoka ny manomboka ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Aorian'izany, hanasanao ny mofomaminao ary hipetraha amin'ny sakaosy osy. Raha maningam-pandeha fotsiny ny sakaosy osy, dia tsara izany; Aoka ho azonao antoka fa hanaparitaka azy amin'ny sandwich iray manontolo. Tadidio fa tiantsika ny ho tonga lafatra ny moka rehetra!
- Amin'izao dia mipetraha amin'ny famolahana kabocha ary ambony miaraka amin'ny vongan-tsakafo sisa tavela.
- Farany, ampio ny poti-tsakafo sy ny tsiranoka vitsivitsy amin'ny voankazo sy menaka sira.
- Manaova antsasak'adiny ary manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 585 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 53 mg |
| Sodium | 2,122 mg |
| gliosida | 70 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 26 g |