Ny Pho dia fomba fitsaboana mahazatra Vietnamiana iray izay feno bibikely manitra goavana atsinanana. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia vita amin'ny fako isan-karazany ny henan'akoho vita amin'ny siramamy vita amin'ny arina, misy ranom-boasary, jirofo, fennel, anise kintana, ginger sy lozika. Ireo vokatra vokarina vokatr'izany dia mamorona lafarinina mamy, mamy, sotro, fofom-bika ary herisetra izay miara-miasa tsara.
Ity recipe sandwich ity, izay nentanin'ny mpilalao maloto Pho # 1 avy any S unny sy Annie's Deli any amin'ny Village Village any New York City, dia mametraka ireo karazan-tsakafo samihafa ireo ho sandwich iray tsara tarehy. Ary iza no tsy tia ny mandeha?
Rehefa manao ity sandwich ity ianao, dia hahita ny toro-làlana etsy ambany fa misy fomba roa ahafahanao manompo azy - mafana na mangatsiaka. Izy ireo dia samy mikorontan-tsaina tanteraka saingy isika ao amin'ny The Spruce dia milaza foana hoe mafana isan'andro! Ary raha mpihinana zava-maniry ianao, tsindrio ny henan'omby ary ampio siramamy hoisin fanampiny sy tofu voatabia fanampiny .
Inona no ilainao?
- 1 Baguette française 8-inch
- 1 tbsp. Sriracha
- 1/4 mofomamy mena
- 1/2 tomato beefsteak (lehibe) (tapa-kazo 1/4)
- 1/4 tsaramaso voanio
- 1/2 avokado
- 1/4 cup cilantro ravina (fresh)
- 1/4 katsaka Basile ravina (fresh)
- 1/2 lb. roast roast
- 3 tbsp. hoisin sauce
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny famenoana ny baguette amin'ny antsasany. Apetraho eo akaikin'ny taratasy misy peta-taratasy ny mofo. Miforiporitra ny sisiny miaraka amin'i Sriracha ary mametraka ireo tongolobe amin'ny lafiny ilany.
- Ampio tsimoka sy avocado amin'ny sisin'ny Sriracha ary ampio ny tsimoka mankany amin'ny tsihy mena.
- Raha tianao ho mangatsiaka ny sandwich, alaivo ny sakafom-boankazo eny an-tendron'ireo voatabiha sy ny tsiranoka miaraka amin'ny voankazo hoisin.
- Raha tiana ny milina sandwich dia manadio ny roapolo ary manipy azy amin'ny tsy fisakafoanana amin'ny hafanana midadasika. Avelao hitrotro 5 minitra eo ho eo ny roapolo roapolo na mandra-panomboka mena sy maniry. Ampio amin'ny saosy hoisin ary manipy ny akanjo.
- Ampio ny soavaly rovitra eo an-tampon'ny tazo / avocado ary ambony miaraka amin'ny cilantro sy basil.
- Apetraho amim-pitandremana ny sandwich ary asio mafy ny sandwich ao anaty taratasy parchment, ary sasao ny andaniny. Ampiasao amin'ny antsy maranitra ny sandwich midina. Na aforeto amin'ny sandany ny sandwich mandritra ny 15 minitra raha toa ka te ho mafana ianao na manompoa azy avy hatrany raha tianao ho mangatsiaka izany.