Ny zavatra momba ny atody Benedict dia ny fampiononana sakafo.
Amin'ny maha-izy azy, dia toy ny momba ny firafitra toy ny tsiron-tsakafo. Tsy tianao ny mofine amin'ny teny Anglisy ho bibilava loatra, satria tokony ho vitanao ny hikorisa azy miaraka amin'ny antsy raha tsy mihodinkodina na mandondona. Ny fikarakarana ny atody Benedict dia tokony ho toy ny miondrika ao anaty menamena, marefo, ary rahona.
Ny fantsona etsy ambany dia mandeha amin'ny dingana manontolo, saingy azonao atao ihany koa ny mahita ny antsipiriany bebe kokoa momba ny fanelezana ny atody sy ny fomba hanaovana an'i Hollandaise . Afaka manamboatra ny Muffins amin'ny teny anglisy mihitsy aza ianao.
Mariho fa ho an'ireo atody voapetaka ianao dia te haniry ny atody tsirairay amin'ny kiraro kely na kafe kely, ka mila ramekina valo na vilia ianao.
Inona no ilainao?
- 8 atody vaovao
- 4 mofines amin'ny teny anglisy, miaraka amin'ny dibera ho an'ny menaka
- 8 sombin-tsakafo kanadianina
- Fikarakarana: Paprika sy voanio malemy
- Kafo sira ary 1 tsp.
- vinaingitra ho an'ny rano mangidy
- Ho an'ny Hollandaise:
- 1 kaopy
- nohavaozina mofomamy
- 4 ejipsiana
- 2 tbsp. siramamy
- 1 tbsp. rano mangatsiaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Manafosafo ireo jono 4 manitra miaraka amin'ny siramamy misy ranomafana sy ranom-boankazo misy sira ao anaty vilia baolina vita amin'ny vera. Apetraho eo ambonin'ity lavarangana misy rano mandevona ity ny vilany mba hanamboarana dobo fantsona roa ary trondro roa minitra.
- Esory ny koveta amin'ny hafanana ary milentika tsikelikely ao anaty ravina voatsatoka ary manohy manodina. Arakaraky ny ahi-maitso dia afaka manidina haingana kokoa ianao.
- Farany, mamon-drivotra ao amin'ny ambim-bary misy ranom-boankazo, miaraka amin'ny sira sy Tabasco sauce. Tohizo ny saosy any amin'ny toerana hafanana rehefa mandevona ny atody ianao.
- Mandritra izany fotoana izany, mandamina ny sombin-kanina 8 amin'ny tsatokazo kanadianina eo amin'ny tavoahangy ary manalefaka azy ireo ao anaty oven 400 ° F mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra.
Manompoa ny atody: - Mitondrà vilany lehibe iray amin'ny rano iray - tsy mamoaka rano. Na raha mamotipotika dia afoy ny hafanana mandra-pahavitrihana fotsiny. 180 ° F ny 190 ° F no tsara indrindra. Manampia vilia vinaingitra sy sira Kosher amin'ny rano.
- Atolory ny atody tsirairay avy ao anaty vilany na ramekin ary raha efa vonona ny rano dia alamino tsikelikely ny atody tsirairay avy eo amin'ny sisin'ny vilany ary ao anaty rano.
- Manokàna 4 ka hatramin'ny 5 minitra, ary arosoy tsara ny atody tsirairay avy miaraka amin'ny sotro mihintsy ary alefaso amin'ny tavoahangy vita amin'ny lamba vita amin'ny kitapo mba hanangonam-bolo rano. Ampiasao lamba tanana hafa mba hanamaivana ny tendron'ireo atody ho maina. Aza adino ny tsipika kanadianina ao anaty lafaoro.
Manangòny ny Eggs Benedict: - Amboary ny mofines amin'ny teny anglisy ankehitriny. Ambony isaky ny antsasaky ny voankazo misy bacon Kanadiana, ary avy eo atody iray poaka, ary avy eo Hollandaise. Farany, garnish miaraka amin'ny kitapom-bary ary fako manitra amin'ny paprika. Manampy amin'ny famafazana paprika avy any amin'ny avo ambonin'ilay plastika izy io mba hanamaivana kokoa ny tops.
Manamboatra karazana atody efatra atao hoe Benedict.
fiovana:
Azonao ampiasaina ny bacon fa tsy bacon Kanadiana. Raha manao izany ianao, dia miezaha hihazona ilay baivoho kely kokoa noho izay azonao atao. Tadidio: rahona malefaka sy marefo. Meny fitetezana Azonao atao koa ny manolo ny akorandriaka vy amin'ny voanio / bacon.
Na manolo ranom-boankazo misy sigara. Ary mazava ho azy, ampiasao spinach efa vita fa tsy ny hena ary manana Eggs Florentine ianao. Na manoloana ny Mornay saosy ho an'ny Hollandaise ary manana Eggs Mornay ianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 808 |
| Total Fat | 65 g |
| Fatin'ny sira | 35 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 751 mg |
| Sodium | 591 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 29 g |