Ny lovia shinoa any avaratr'i Shina, ny Mongolian Hot Pot dia efa natao tamin'ny saka. Ny fomba tsotra indrindra hanomanana ny ravina dia ny hividy lamban-janak'ondry ary hafana ao anaty rano mofomamy alohan'ny hamonoana azy. Na izany aza dia mety hosoloina akoho ny akoho. Ho an'ny vokatra tsara indrindra, ampiasao tavy beanina mafy.
Soso-kevitra sokajy
- Soy Sauce
- Sesame Paste
- Voa maina (fermented)
- Chili Oil
- Hoisin Sauce
- Vinaingitra mena
Inona no ilainao?
- 6 kaopy (lambia na akoho)
- 1 sasan-tsigara sotro lehibe (maizina)
- 1 kisendrasendra
- 2 tavoahangy
- 3 lambà (tsy misy)
- 1 - 2 tavoahangy voanio
- 1 kôlà livres (Sinoa, na zavamaniry maitso maitso toy ny bo choy, na spinach)
- Sakafo 3 1/2 ounces (kofehy mena)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny lamban-jiro amin'ny taratasy kely matevina. Atsipazo ny voaniho.
- Mandroo, raraka, ary atsipazo ny legioma. Manomana latabatra hafa izay tadiavinao hanompo.
- Apetraho eo amin'ny latabatra ny zanak'ondry, voanio legioma, ary sakafo hafa. Apetraho eo amin'ny latabatra ireo sotro be dia be ao anaty vilia kely. Ataovy azo antoka fa manana toerana feno ny mpitsidika tsirairay, anisan'izany ny gorodona mando (miloko kodiarana raha azo atao) ary koveta kely iray ahafahana mametraka ny sakafo voankazo.
- Alao ny ron-kena miaraka amin'ny voanio soja mahamay, ary ampio ny ginger sy ny tongolobe maitso. Manolora fehin-tsoavaly ampy mba hahatonga ny vilany fondue eo amin'ny 2/3 - 3/4 feno. (Hatraiza ny habetsahan'ny menaka ilainao raha miankina amin'ny habeny ny vilany menaka).
- Apetraho eo ambonin'ilay menaka ilay vilany ary andraso mandritra ny sakafo. Arotsaho eo ambony vala ny ambin-tsofina sisa tavela.
- Manompo, manasa vahiny hitsofoka sakafo miaraka amin'ny menaka fanosotra ary manapo vetivety ao anaty ravina mandra-pahandroana, ary atsofohy amin'ny sakafo ny sakafo voatsabo ao anaty saosy araka izay irinao.
- Ampiasao ny harona mangotraka hanamboarana ny legioma ao anaty sombin-tsakafo mafana ary ento ao anaty vilia baolina. Hokolokolo ny poti-tsakafo ary manompo amin'ny faran'ny sakafo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 918 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatin'ny sira | 23 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 255 mg |
| Sodium | 482 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 76 g |