Ny tsakan-dranom - bozaka Tiorka, izay fantatra amin'ny anarana hoe çiğ köfte (CHEE 'kuf-TAY'), dia vita amin'ny kalitaon-tsakafo tsy misy fatrana izay voatoto sy voamaina miaraka amina bulgur, dipoavatra, voatabiha voatabiha, tongolo, tongolo lay , ary fifangaroan'ny zava-manitra Tiorka. Fialan-tsasatra avy any atsimo atsinanan'i Torkia misy tantara maro ao ambadik'izany.
Noho ny fahatsapana lalina ny fahasalamana ara-tsakafo sy ny fitsipika henjana kokoa dia maro ny olona ankehitriny no mifidy ny dikan-teny maoderina sy mandokandoka amin'ity takelaka Tiorka fahiny ity. Ny sasany amin'ireo dikanteny çiğ köfte dia tsy misy dikany , tsy afaka milaza azy ireo amin'ny zavatra tena izy ianao.
Ny fanalahidy dia eo amin'ny fametahana - ny lava kokoa ianao no mametaka ilay fitambaran-javatra, ny tsara kokoa ny sehatra. Azo antoka koa fa avelao hijanona mandritra ny dimy ora farafahakeliny ny fanangonana anao alohan'ny hanompoana azy. Ity takelaka ity dia miantso ny Turkish isot biber , dipoavatra iray ahitana tsirom- borona mahery vaika. Manana tsiro manjavozavo izay matevina sy mamy izy rehefa mamy sy mamim-bava amin'ny fotoana mitovy. Raha tsy mahita ny isot biber ianao, dia azonao atao ny hisolo toerana ny meksikanina.
Inona no ilainao?
- 5 tomato lehibe tsara
- 2 kaopy be dia be
- Zana-bolana 2
- 5 ganika
- 2 sombin-tsakafo
- 1 kaopy halimo
- 1/2 menaka oliva
- 1/2 mena ampongabendanitra
- 1/4 cup Turkish isot biber
- 1 tavoahangy menaka tomato
- 1 litatra mena mavo
- 1 kilaometiky kely
- 1 sirikan'ny sira
- Garnir: Parsley mainty sy voankazo maina
- Ho an'ny fanompoana: ravin-kavoana Romaine sy voankazo voankazo
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao ny voatabia ary aforony amin'ny fampiasana kiraro madinika. Apetraho ao anaty processeur iray ny voatabia voavoly ary ataovy madio izy ireo, na manadio azy tsara amin'ny fampiasana rantsan-tànana.
- Esory kely ny ranomandry eo ambanin'ny rano mangatsiaka ao anaty fantson-jiro mandritra ny minitra vitsy. Atsipazo izany ary apetraho ao anaty fonosana lehibe miaraka amin'ny voatabia voatabia. Mifangaro tsara, afeno ny vilia, ary apetaho mandritra ny adiny iray eo ho eo mandra-pahamendrehana ny bulgur.
- Peel ary sasao mafy ny tongolobe sy tongolo lay ary ampidiro ao amin'ny processeur sakafo miaraka amin'ny mofo misy alkaola sy ny halaliny. Mandrobà haingana be raha tsy misy vovo-tsatoka tsara.
- Ampio izany ho an'ny voatabiha sy ampongabendanitra miaraka amin'ireo ambim-bary sisa tavela. Mitondra fonon-tànana fingotra, mamolavola ny fifangaroany mandra-pifangaroan'ny ingredients.
- Zarao ho venty kely ny fitambarany mba hidirana ao anaty processeur. Manorata ny ampahany tsirairay amin'ny haavon'ny haavony, mandra-pahamamy Amboary ny ampahany voatsabo rehetra ao anaty vilia lehibe ary manohy ny hametahana mandra-pahatongan'ny fotoana rehetra misy fiaraha-miova.
- Apetraho ao anaty vilia iray ary asio marika matevina mafy; natokana mandritra ny 5 ora na farafahakeliny farafahakeliny.
- Ny ampitso maraina dia aforeto ny ampahany bitika vita amin'ny fitomboana ary mamolavola azy ireo amin'ny endritsoratra fingerprints. Apetraho eo amin'ny takela-pamokarana misy ravina salady Romaine izy ireo ary tsimokaretina voankazo voankazo mba hakana rano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 571 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 508 mg |
| gliosida | 64 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 13 g |