Amin'ny teny grika: κουλουράκια λαδερά με σουσάμι, nanonona koo-loo-RAHK-yah ahy soo-SAH-mee
Koulourakia dia mety ho endrika maro. Ireo cookies kely vita amin'ny sesame dia natao amin'ny ankapobeny sy ny boribory. Ny tsiranoka cookie dia mora kokoa sy menaka kokoa noho ny fomba maro hafa, ary ny vokatra farany dia mahandro mofomamy sy mahavariana. Ny sakafo hafa dia miantsena hatramin'ny 3 kaopy siramamy, nefa tiako kokoa ity dikan-teny mamy ity.
Azonao atao ny manamarina tsindrin-tsakafo grika hafa, ary jereo ny recipe cookie ankafizina:
Inona no ilainao?
- 1/2 pound (1 1/2 cups) voanio sesame
- 1 soda baking soda
- Sakafo sy voankazo maina misy menaka 1 mena
- 3 kaopy menaka oliva
- 2 solomaso vy
- 1/2 sotrokely voaloboka maitso
- Sotrokely 1/2
- tany
- Toaka misy rano mafana 3/4
- 1 1/2 sotro ny siramamy
- 1 1/2 teaspoon powdery powder
- 12 koba lafarinina (tanjona rehetra)
Ahoana no fanaovana azy?
Apetaho ny masomboly saosy ary asio rano madio amin'ny rano mangatsiaka. Mitebiteby mba hialana vinaingitra be loatra, ary atsaharo ny fandoroana mandritra ny adiny iray (mbola moana).
Atsaharo ny soda ao anaty ranom-boankazo.
Asio ny lafarinina sy ny vovony.
Manaova menaka oliva, ranom-boankazo (miaraka amin'ny soda), mofomamy, brandy, kanelina, jiro, ary rano mafana. Mianjera amin'ny avo lenta hampiarahana.
Ampio siramamy sy hikapoka tsara, ary tsy manasaraka (5-8 minitra eo ho eo).
Mitandrema tsikelikely amin'ny kaopy 8 vita amin'ny lafarinina.
Rehefa mifangaro ny lafarinina, dia atodiho ny koba eo amin'ny tany iray miboiboika (na mandohalika ao anaty vilia) ary mametaho amin'ny tanana mandritra ny 10-15 minitra, mampitombo koba fanampiny raha ilaina, ambara-pahatonga ny kafe tsy hifikitra amin'ny tananao. Ny koba dia ho malefaka.
Atolory ny oven amin'ny 425 ° F (220 ° C).
Makà ampahan-koba ny haben'ny amboadia tsy voatsabo ary esorinao ao anaty totohondrinao mba hanamboarana baolina matevina. Raiso ho tady ny tady, manodidina ny 3 santimetatra lava. Apetaho amin'ny masomboly ny seza ary esory amin'ny plastika ary manindrona masomboly eo amin'ny lafin'ny cookie. Afaka mamela ny kitay toy ny hoe na vita vita (miara-mikoriana).
Raha te hahalala bebe kokoa ianao dia jereo ny Ahoana ny fomba fanaovana cookies sesame amin'ny sary.
Mialà eo amin'ny fitoeran'entana eo ambanin'ny afon-tsofina amin'ny tsy misy tasy na kitapom-boankazo mora menaka amin'ny 425 ° F (220 ° C) mandritra ny 15-20 minitra, mandra-paharivan'ny volamena. Mialatsiny tanteraka alohan'ny hanompoana.
Raiso: Cookie 100-130 (hampihenana ny habetsaharetsaka rehetra hampihenana kely)
Rehefa tototry ny fanamafisana, dia mitandrema amin'ny plastika misy plastika. Haharitra hatramin'ny roa volana izy ireo. Afaka angonina izy ireo mandritra ny fotoana maharitra.