Ny menaka vy fanenon-koditra dia nanamarika tao anatinà ranomasim-be iray nentanin'ny Ascense, nafana sy haingana be, ary avy eo dia nanompo tao mango mamy, sotro-divay fotsy. Ny giro dia mitondra ny tsiranoka marevaka sy mahafinaritra avy amin'io lovia io. Ity dia tena tsara dia tsara amin'ny vary fotsy sy legioma avy amin'ny safidinao.
Inona no ilainao?
- 4 meda-menaka vy (1 1/2 santimetatra)
- Ho an'ny Marinad:
- 1/4 kaopy / sira lavalava miisa 60 mL
- 1/4 cup / 60 mL tantely
- 3 dipoapasy / 45 litatra menaka legioma
- 2 teatrany / 30 mL zoma
- 2 teatrany / 30 mL ginger (fresh, minced)
- 1 milon-koditra / 15 kilaometapitra curry
- For Sauce:
- 1/2 sotro / 120 mL mango (madio)
- 1/4 kaopy / 60 mL divay (fotsy)
- 1/4 kaopy / 60 mL
- 1/4 kaopy / 60 mL vita sokitra (voatoto)
- 2 teatrany / 30 litatra menaka legioma
- 2 teatrany / 30 mL rano (mafana)
- 1 tablespoo / 15 mLn siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
Ampifandraiso ireo fitaovana rehetra an'ny marinade. Asio tadin-davenona ao anaty kitapo lehibe. Manolora marinade ambony. Mitodiha kaopy. Mialà sasatra 30 minitra amin'ny hafanana amin'ny efitra.
Mandritra izany, esory ny sotrokely siramamy ao anaty rano mafana. Omeo solika ao anaty sauté. Ampiasao ny lapoaly ary andrahoy, manaingoana mandritra ny iray minitra. Ampio divay fotsy, rano siramamy, manga sy vatosoa. Mafana ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra.
Atsofohy ny fanala. Esory ny meday avy amin'ny marinade sy ny gilasy mba hanaovana faniriana maniry. Tokony ho 5 ka hatramin'ny 6 minitra eo ho eo. Ampiasao ny ronono amin'ny servieta plastika ary ambony miaraka amin'ny saosy mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 331 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 25 mg |
| Sodium | 52 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 10 g |