Sokon-tsokajy homamiadana no iray amin'ireo fitaovam-piarovako miafiko indrindra! Ireto misy soso-kevitry ny proxy : ny endriny dia toa tsara kokoa rehefa asiana siramamy amin'ny kapoaka! Isika rehetra dia mahafantatra momba ny kaopy mena eto an-tany. Fa izao sary izao: mini scoops of glasy ao anaty cupcake. Tombom-bovoka mendri-boninahitra ao amin'ny cupola chocolat. Loko marevaka nipetrapetraka avo lenta - nahatsikaritra azy ianao - kapoaka mofomamy! Mbola resy lahatra ve?
Ity soso-kevitra momba ny mofomamy misy sôkôla ity dia milaza aminao hoe ahoana no fomba hanamboarana ireny entona mamy ireny. Raha vao fantatrao fa mora ny manamboatra mofomamy mofomamy azo sotroina, dia mety ho azonao atao matetika izany. Aza hadino ny sary an-tsary miaraka amin'ny sary mialoha ny fomba fanaovana môtô sôkôla!
Inona no ilainao?
- Anotomamy 12 sôkôla siramamy (na sôkôlà voasokitra)
- Kitapom-bary madinika, indrindra ny karazam-bolo
- Kitapom-bolo madinika, madio (tsy azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ity resipika ity, dia te hanamaivana ny sôkôlào ianao na hampiasa saribakoly siramamy amin'ny sôkôla. Ny sôkôla mihosotra dia hanandrana tsara kokoa, saingy ny haingon-tsakafo sarda dia haingana kokoa sy mora ampiasaina. Manoro hevitra aho fa tsy mampiasa sôkôla fotsiny ianao, satria mahasalama amin'ny hafanana mafana ary maniry ny maniry, na mampivelatra volo fotsy tsy misy fotony. Noho izany dia atomboy amin'ny alalan'ny fanasitranana ny sôkôlào amin'ny fanarahana ireo toro-lalana na ny fiorenan'ny siramamy siramamy.
Misy fomba roa ahafahana manamboatra mofomamy mofomamy azo hanina. Ho an'ny voalohany dia te-haka sotro ianao ary hameno ny siramamy siramamy miaraka amin'ny sôkôla. Azonao atao ny mampiasa fomba na vatomamy misy vatomamy siramamy. Tiako ny karazana foza, satria toa somary matanjaka ihany izy ireo, fa ny cups papiers koa dia hiasa.
Avelao ny sôkôlà hipetraka mandritra ny minitra vitsy, raha tsy efa manomboka manangona ny sisiny izy. Aorian'izany dia manaisotra kaopy misy siramamy eo amin'ny farany ambany ary mametraka izany eo ambonin'ny vilia baolina sôkôla, ary mamela ny fatra be loatra. Raha vantany vao lasa ny sôkôla fanampiny, dia havela miaraka amina matevina ianao, na dia eo amin'ny sisin'ny vatanao aza. Ity fomba ity dia haingam-pandeha haingana raha manao kaopy be dia be ianao, satria amin'ny fotoana efa nofenoanao azy ireo ny kaopy voalohany dia ho vonona hiverina amin'ny sôkôla. Ny mampanahy dia ny mitaky sôkôla fanampiny ampy hamenoana ny kaopy eo amin'ny lafarinina, noho izany dia tsy tsara raha miasa miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny sôkôla.
Ny fomba faharoa dia ny fampiasana menaka madio sy madio madio. Fenoy ny kaopy iray amin'ny ampahefatry ny lamandy feno sôkôla, ary ampiasao ny pensilihazo mba handoko ny sôkôla eo amin'ny sisin'ny kaopy. Miezaha mamorona sehatra iray ihany, ary jereo ny kaopy rehefa mamita azy ireo ianao mba hahazoana antoka fa tsy misy faritra malemy sy tsy misy dikany.
Raha te hanao kapoaka matroka lehibe kokoa ianao, dia afaka mampiasa mofomamy mofomamy (papier na foil) ary manapaka marika eo amin'ny tampony ka tsy dia be loatra. Avy eo dia ampiasao fomba fanao amin'ny famenoana sy ny fanariana ny sôkôlà, na ny hosodoko amin'ny solaitra ireo sisiny.
Avelao ho feno tanteraka ny kôkôlà sotro, na amin'ny hafanana na amin'ny hafanana. Azonao atao izao ny mameno azy ireo amin'ny ganache, mousse, gilasy, na siramamy hafa amin'ny safidinao. Afaka avela eny an-tampony izy ireo, na voafehy miaraka amin'ny sôkôla misimisy kokoa eo an-tampon'izay izay mameno anao.