Churros dia dikan-teny avy amin'ny tsaram-bosan'i Espaina, fantatra amin'ny anarana hoe fritiera espaniola ihany koa. Malaza eran-tany izy ireo ary matsiro!
Ireo tsiro mangatsiatsiaka amin'ny tsirin-kanina dia mora atao: ny dikan-dikan-dikan-dikan-teny dia tsy mihoatra noho ny lafarina, rano ary sira. Tena mahavariana ny Churros rehefa sotroina amin'ny sôkôla matanjaka be na siramamy na siramamy. Zavamaniry dia tsy dia mahazatra loatra any Espana, fa mahazatra amin'ny meksikanina.
Ankafizo Churros
Ny Espaniola Churros dia matetika mankafy ny sakafo maraina na ny snacks midina espaniola antsoina hoe merienda. Izy ireo no mitovy amin'ny donuts sy Espaniola ary amidy ao amin'ny café, bars churros ary any amin'ny fiaramanidina mpivarotra eny an-dalambe. Ny kanto nentim-paharazana Espaniôla dia tonga amin'ny endriny isan-karazany, ny mahazatra dia ny loop na ny tehina.
Azonao atao matetika ny mandahatra churros amin'ny takelaka (ración) na indraindray amin'ny takelaka halimo (media ración). Raha mandidy amin'ny sarimihetsika an-dalambe izy ireo, dia mety hanome anao ny vola farafahakeliny, izay matetika ny vidin'ny euro iray. Izy ireo dia hiditra ao anaty sora-baventy goavam-be izay manangona alim-bary.
Ankafizo churros isaky ny herintaona miaraka amin'ity vakoka ity, na tsy any Espaina ianao na tsia.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Churros
- Fitaovana entina mando
- 1 kaopy rano
- 1 dolara menaka legioma
- 1/8 sirikan'ny sira
- 1 sotro rongony siramamy
- 1 koba fotsy fotsy
- 1/4 teaspoon
- leviora
- Ho an'ny Topping
- Sugar na tantely hanandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Manolotena menaka misy menaka, toy ny kanola na ny menaka varimbazaha ao anaty vilany iray matevina. Ataovy azo antoka fa misy dipoavatra 2 metatra ao anaty vilany mba handrakotra ny Churros. Tokony ho ampy solika mba hahafahan'izy ireo misotro maimaim-poana rehefa mangatsiaka. Atsaharo ny ala.
- Ao anaty saosy misy menaka, mando 1 kapoaka rano. Hanampy menaka, sira, siramamy, ary hanitrika. Mitondra rano ho an'ny vay.
- Raha miandry ny rano ho voadio, dia ario ny kaopy ampiasaina handrefesana ny rano ary ampiasao izany mba handrefesana lafarinina, satria ilaina ny manana lafarinina sy rano mitovy. Omeo kobam-bary ao anaty vilia famonoana bibikely ary manapaha vovo-pihinana ary manindrona.
- Vantany vao misotro ny rano, esory ny fonosana ary manomboka manadio solika ao anaty ranomandry.
- Asio tsiranoka tsiranoka avy ao anaty fonon-tsakafo ao anaty kobam-bary, manetsiketsehana mandrakariva amin'ny gilasy mandra-pahatonga azy ho koveta malama tsy misy vombony. Fanamarihana: Tsy tokony hihazakazaka toy ny tapa-doha ny paty, fa aleo marefo sy malefaka.
- Vita avy hatrany ny kobanina ao anaty koaraka (milina fanoratana lehibe) na kitapo mofomamy .
- Manaova paty lavalava amin'ny menaka mafana (350 hatramin'ny 375 F) ary mangeja mandra-paharivan'ny volom-borona. Esory miaraka amin'ny spatula na kofehy lava lava. Apetraho eo amin'ny lamba fanasana hosodoko.
- Rehefa tapitra ny solika, dia tapaho ny lanjany azo ampiasaina. Mipetraha amin'ny siramamy na tantely miaraka amin'ny tantely mba hanandrana, ary hanompo.