Ny mpiandry ondry dia manana fiainana tsy manam-pahataperana, lavitra ny trano sy ny kitay ary ny zavatra hafa. Nandritra ny taonjato maro dia nanamboatra ny loviany izy ireo, izay azo novokarina mora foana tamin'ny afo, tao anaty vilany. Tsy mahagaga àry raha nanamboatra sakafo toy ny migas izy ireo. Ny fototry ny migas dia mofo misy antsy, voatoto, avy eo nohosorana amin'ny rano. Avy eo, izy io dia napetraka anaty menaka miaraka amin'ny menaka oliva sy tongolo lay, mihandrona ary miova tsikelikely mandra-pahatongan'ny fahatongavana izay mateza sy mavomavo.
Inona no ilainao?
- 1.5 lb ny mofo mihandrona , indrindra ny candeal boribory na hogaza
- Rano 8 oz (manodidina)
- 6-8 gm
- tongolo gasy
- 6 virjiny oz
- menaka oliva
- 1/2 tsp
- Espaniola paprika
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
Ny kitay izay tena maina dia mety ho sarotra na kibay. Tianay ny mampiasa mofo tsy misy afa-tsy 1-2 andro mialokaloka, noho izany dia mora kokoa ny manapaka.
- Hetezo ny mofo mangotrakina amin'ny vilia kely, na hikodiadia amin'ny kobaka, ary hametraka ao anaty vilia iray. Asio rano eo ambonin'ny mofo. Ampiasao rano bebe kokoa raha ilaina mba hihinan-kanina, fa tokony ho maina, fa tsy manosihosy mena. Mialà amin'ny lamba fitondra madio ary avelao hipetraka 20 minitra na mihoatra.
- Afo ny akanjon'ny tongolo lay. Apetaho amin'ny menaka oliva ny menaka oliva. Apetraho ao anaty menaka ny tongolo lay ary atsaharo ny hafanana. Atolory ireo akoho tongolobe ao amin'ny menaka, mba hodiany amin'ny lafiny rehetra. Ny solika dia haka ny tsiron'ny tongolo lay. Esory ny akanjo tongolobe ary atokàny aoriana. (Raha manolotra piper sy kisoa Espaniola ianao miaraka amin'ny migas , dia atodiho ao anaty menaka izy ireo avy eo, ary esory izy ireo, ary avelao ny menaka mani-pofona.)
- Apetraho ao amin'ny menaka fanosotra ny mofo ary manomboka mamy miaraka amin'ny sotro lehibe na spatula. Tokony hanosika tsy tapaka ny mofo. Atsipazo ny mofo ary atsipazo amin'ny ampahany kely kokoa, araka izay hampihetsika azy. Ny mofo dia tokony hianjera amin'ny farany, avy eo dia mitsambikina baolina madinika, mafana sy mangatsiatsiaka amin'ny ivelany ary malefaka ao anatiny.
Manolotra soso-kevitra: Io lovia io dia nentim-paharazana niaraka tamin'ny tsaramaso maitso mena sy kisoa Espaniôla chorizo , voaloboka voaloboka, kisoa vita amin'ny kisoa na aviavy mena. Read Inona no migas? Fanampim-panazavana ho an'ny hevitra maromaro momba ny zavatra azo ampiasaina amin'ny migas .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 896 |
| Total Fat | 48 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 33 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 991 mg |
| gliosida | 98 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 21 g |