Fitsipika momba ny lalana mankany amin'ny sakafo Espaniola
Ny sakafo amin'ny teny espaniola ao an-trano na any amin'ny trano fisakafoanana dia mihinana amin'ny sehatra samihafa. Na trano fisakafoanana any Espana na any amin'ny manodidina anao, dia mila mianatra mandidy avy amin'ny sakafo Espaniôla ianao, na ny antsoina hoe la carta .
Manomboha amin'ny famakiana ny lisitry ny anarana manaraka eto ambany izay azonao jerena ao amin'ny sakafo amin'ny trano fisakafoanana Espaniôla, ary koa ny zavatra azo atolotra any amin'ny lalana tsirairay. Tsy hahita ny lohateny rehetra eto ambany ianao satria misy karazana fomba maro hikarakarana sakafo.
Miankina amin'ny faritra ihany koa ny menus, ary koa ny isan'ny kintana (na gisa) no nomena ny trano fisakafoanana.
Espaniola sakafo amin'ny andro: Menú del Día
Mandritra ny sakafo antoandro na la comida , ny Menú del Día na ny Menu of the Day dia atolotra amin'ny ankapobeny ary no fomba tsara indrindra fihinanana amin'ny trano fisakafoanana espaniola. Ny ankamaroany dia ahitana lasopy iray na salady, maina miaraka amin'ny latabatra sy tsindrin-tsakafo - ho an'ny vidiny iray. Fomba lehibe hanandramana ny sakafo hohanin'ireo teratany ao amin'ny faritra izany ary mety misy ny sakafo izay tsy nodidianao raha navela irery. Izany koa no fomba tsara tsy natao hifidy amin'ny lisitra lava amin'ny sakafo.
- Fialan-tsasatra any Espagne, A Gallery of Menus typical of the Day and Tapas Menus
Mpangalatra : Entremeses na Entrantes
Izany dia lovia kely mety na mety tsy hohanina "rantsankazo". Ny mahazatra dia ny mahita sausages toy ny chorizo na morcilla (rotso ra), lomo (kisoa voasesika), jamón (ham), na queso (cheese) ao amin'ity fizarana ity.
Mety hisy fisafidianana ireo sakafo mafana sy mangatsiaka.
Kianja voalohany: Platon Primer
Azonao atao ny tsy mahita an'ity fizarana ity ao amin'ny menio. Ny dingana voalohany dia amin'ny ankapobeny dia lalotra kokoa, mitovy amin'ny entremeses etsy ambony. Sop sy salads na sopas y ensaladas koa dia miseho amin'ity fizarana ity. Anisan'izany ireo lasopy mafana sy mangatsiaka, toy ny Vinaigrette, salady nentim-paharazana, avocado na karazana voankazo hafa; Na izany aza, tsy mahasalama ireo salady ireo.
Second Course: Segundo Plato
Ny dingana faharoa dia ny "lohahevitra" amin'ny sakafo. Ao amin'ity fizarana ity, dia hahita karazan-tsakafo isan-karazany ianao, toy ny cocidos / estofados na totozy, asados na roatra, chuletas na kapila, na trondro voatono. Raha tokony ho lisitra ny Primer Plato sy Segundo Plato, ny trano fisakafoanana dia afaka manolotra ny lovany amin'ny karazan-tsakafo, toy ny trondro, hena, sns. Manazava bebe kokoa momba izany etsy ambany.
Main courses: Platos Principales
Araka ny hitanao, tsy ny trano fisakafoanana rehetra no handamina ny sakafo amin'ny fomba mitovy. Indraindray, raha tokony asiana lisitra ny Primer Plato sy Segundo Plato, na Carnes na Pescados, dia mety hanisa ny haingo lehibe rehetra ao amin'ity fizarana ity izy ireo.
Specialties ou specialités de la maison: Especialidades ou Especialidades de la Casa
Araka ny hevitr'ilay anarana, ity fizarana ity dia hanana ny lovan'ny sonia ao amin'ny trano fisakafoanana, na izay fantatry ny hotely. Ity fizarana ity dia tsy ahitana afa-tsy loha-laharana fototra.
Fish: Pescados
Ity fizarana ity dia ahitana ny lovia trondro ary ho toy ny lovia lehibe foana izy ireo. Hatramin'ny nipetrahan'i Espaina teo amin'ny Oseana Atlantika sy ny Ranomasina Mediterane, dia misy karazan-trondro sy trondro be dia be ao amin'ny sakafo. Ny faritra tsirairay dia hanolotra lovia trondro isan-karazany.
Sakafo: Carnes
Tahaka ny amin'ny fizarana trondro, ny fizarana hena amin'ny sakafo Espaniola dia ahitana ny lovia vita amin'ny henam-panafody, na ny henany, ny lamban-tsakafo (cordero ), ny pork (cerdo), na ny kinkana kankana (cochinillo) main courses.
Dessert: Posté
Ny dessert dia mety ho fanolotra tsotra amin'ny voankazo sy ny alika vaovao. Ny tsindrin-tsakafo Espaniola anefa dia ahitana karazana glasy maromaro, mofo mofomamy ary sorbets, ary koa gadra toy ny flan , natillas, cuajada, na catalana .
Wines - Vinos
Raha ao amin'ny trano fisakafoanana marina ianao, fa tsy kafe na trano fandroana, amin'ny ankapobeny dia azonao atao ny mangataka ny hahita ny lisitry ny divay, tahaka ny any Etazonia. Hisy fizarana ho an'ny divay isan-karazany: Red Wine (Vino Tinto), Vino Blanco (Vino Blanco), Rose or Claret Dine (Vino Rosado na Vino Clarete). Azonao atao koa ny mahita fizarana ho an'ny sherries na jerez .
Inona no hividy amin'ny sakafo Espaniola
Amin'izao fotoana izao, mety manontany tena ianao hoe inona avy ny lovia mandidy, satria efa manana hevitra ianao fa tsy handidy ny iray amin'ny fizarana tsirairay! Andao isika hanatsotra izany: Ara-dalàna ny mandidy sakafo iray avy amin'ny Primer Plato, iray avy amin'ny Segundo Plato sy Entremeses ary Postres dia tsy mety, tahaka ny vino.
Imbetsaka, raha misy olona maromaro eny ambony latabatra mandidy salady, dia atao anaty lovia lehibe ary apetraka eo afovoan'ny latabatra ho an'ny tsirairay hihinana.
Sample Menus
Ity ambany ity ny lisitra fohy amin'ireo trano fisakafoanana sasany izay manana ny lisitr'izy ireo voasoratra ao amin'ny Internet. Ny telo amin'ireo trano fisakafoanana dia any Espaina ary misy iray any San Francisco, Kalifornia. Ny sakafo tsirairay dia voalamina amin'ny fomba samihafa ary misy karazan-tsakafo marobe azo atolotra.
- Restaurante Meson el Cid, miorina ao amin'ny foibe manan-tantara ao Burgos.
- Restaurante Virrey Palafox, trano fandraisam-bahiny tsara tarehy sy malaza hita any Burgo de Osma. Ity pejy ity dia ahitana sary mihetsika malaza, ary koa ny rohy mankany amin'ny sakafo fanatanjahan-tena sy sakafo fisakafoanana. Sarobidy ny sary.
- Patio Espanol, tranombakoka espaniola any San Francisco, Kalifornia.