Ny masomboly vary grika dia fihinam-bolo marefo sy mamy - tsy dia misy dikany firy ny fihetsika tokony hohanina, fa ny vokatra farany dia tena mendrika ny ezaka. Izy io dia nahazo ny anarany, rizogalo , avy amin'ny zavatra roa lehibe indrindra - rice (rizi) sy ronono (gala). Ny pudding mamy dia mampiseho ny fakany grika miaraka amin'ny soso-tsoratry ny citrus amin'ny fampidirana ampongabendanitra boribory rehefa mahandro vary.
Ireo mpanolotra fanao vary maro dia maro ny karazana vary ampiasain'izy ireo. Ny cooks sasantsasany dia mino fa misy marika iray ihany ny vary varimasina azonao ampiasaina. Saingy, amin'ny ankapobeny, ny vokatra tsara indrindra dia avy amin'ny fampiasana vary varimbazaha sy boribory. Ny Grika dia miantso ity farihy mivembena ity (glah-seh) ary mitovy amin'ny vary Arborio amin'ny endriny. Azonao atao ny manandrana ny sakafo amin'ny lava-bary lava sy fohy ary mamaritra izay tianao.
Raha misy rice sisa tavela ao amin'ny vata fampangatsiahana dia azonao atao ny mitsambikina ao an-kitapo ary manandrana mamolavola ity karazan-tsakafo ity .
Inona no ilainao?
- 2 dipoavatra mena
- 1 tapitrisa ronono
- Pinch sira
- 1/3 vary vary
- Tavoahangy mirefy 3 santimetatra
- 1/4 sotro ny siramamy
- 2 atody (voadaroka tsara)
- 1 taoban'ny vanila
- 1 Zana-tany lonaka (ho an'ny fanompoana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty saosy lehibe iray mafana amin'ny hafanana midadasika, dia miempo ny dibera. Ampio ny ronono sy ny sira ary ento amin'ny vay.
- Ampio ny vary sy ny voankazo ary makà 25 minitra eo ho eo, ary mamporisika matetika mba hisakanana ny vary tsy hifikitra amin'ny vodiny. Tianao ny hampihetsi-po ny vary fa tsy mushy.
- Rehefa voandro ny vary dia esory ny kilaoty ary asio siramamy.
- Manampy eo amin'ny kaopy misy ny fifangaroan-tsakafo ho an'ireo atody voapoizina mba hisorohana azy ireo ary hisakana azy ireo tsy hanakorontana.
- Ampiheno ny hafanana ho ambany ary ampio ny voankazo ao anaty vilany, mampihetsi-po tsy tapaka, ary manohy mahandro mandra-pahatongan'ny voankazo manomboka mihasimba. Esory ny vilany amin'ny hafanana, misoràny amin'ny vainafo ary mafana.
- Manompo, vovoka amin'ny ravinkazo kininina. Afaka mankafy ity sakafo ity ianao amin'ny hafanana na ny hafanana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 234 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 96 mg |
| Sodium | 147 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 8 g |