Inona no atao amin'ny anarana?
Inona no atao amin'ny anarany? Imbetsaka ianao no nijery ny sakafo fisakafoana ary nosakanan'ny anaran'ny sakafo? Maro ny sakafo malaza sy malaza no nantsoina hoe olona; ny hafa aorian'ny faritra maro eran'izao tontolo izao, ary mbola mampiasa tsy anarana Anglisy ihany amin'ny maha-soratra azy. Avelao hamaky ireo anarana ireo ary hitadiavana resipeoro tsara.
Isaky ny mahita ireto teny ireto ianao ao anaty sakafo na ampahany amin'ny tsiambaratelo iray, dia matetika izy ireo dia midika fa ny fitaovana sasany dia ampiasaina hanomanana ilay sakafo.
Rehefa mianatra ny fomba hahatonga an'i Chicken Cacciatore ohatra ianao, ohatra, dia azonao atao ny mamindra ireo entana ireo amin'ny sakafo hafa ary hampivoatra ny repertoire tsy misy ezaka ianao. Pork Cacciatore, Torkia Cacciatore, Red Snapper Cacciatore, ary Ham Cacciatore dia mety daholo.
Ankafizo ity fampahalalana ity sy ireo resipeo ireo.
A la King : Indraindray karazana voankazo vita amin'ny voankazo, manompo amin'ny mofinera anglisy na toetoetrany, rakotra bechamel na sora-maraina.
A l'Orange : Ny menaka dia niasa tamin'ny sauce miaraka amin'ny menaka. Duck A l'Orange dia ny fomba mahazatra indrindra.
Adobo : Io no anaran'ny lovam-pirenen'i Phillippine. Misy henam-boankazo vita amin'ny tongolo gasy, vinaigitra, lamban-javamaniry, ary poma.
- Adobe Sauce
- Adobe Dry Rub
Alfredo : Io lovia manankarena io dia noforonina tamin'ny taona 1920 avy amin'ny restaurateur Alfredo di Lello. Izy io dia creme na saosy fotsy vita amin'ny chef sy ny dibera.
Amandine : Natao tamin'ny amandy, na vita amin'ny almonds na voapoizina amin'ny voany. Antsoina hoe almondine ihany koa , fa izany dia mari-pamantarana tsy marina amin'ny teny Frantsay.
Au Gratin : Voangom-boankazo sy / na mofo, ary avy eo fehezina ao anaty ranom-boankazo na alaina mba hikoranana sy hamolavola karazana.
Ny anaran'ny lovia frantsay vita amin'ny legioma na ny sakafo dia napetraka tao anaty lovia fantsom-bokatra ary nipoitra hatramin'ny bisikileta.
Bruschetta : Bruschetta dia resipe ao anatiny, vita amin'ny mofo voapoizina voapoizina miaraka amin'ny tongolo lay sy voatabiha miaraka amin'ny voatabia. Tiako ny mampiasa an'io teknika io amin'ny sakafo. Ny bruschetta trondro dia hohanina miaraka amin'ny tongolo lay, voatabata miaraka amin'ny voatabiha, basil ary crisps mofo.
Buffalo : Sakan'ny sakafo sy ny tsiron-tsavony voahodinkodina ao amin'ny fialamboly Buffalo Chicken Wing. Voankazo maro be, mofomamy mofomamy, sòsana mafana ary sery no azo ampiasaina amin'ny fomba maro.
Cacciatore : Ny teny italiana ho an'ny 'jono', dia midika izany amin'ny sakafo voaomana amin'ny voankazo voatoto sy legioma, anisan'izany ny ahitra, tongolobe, divay sy holatra.
- Crockpot Chicken Cacciatore
- Fihetseham-bozaka Cacciatore
Cajun : Ny fikarakarana ny Acadians, ny mponina miaina ao anaty vilany Louisiana sy ny Gulf Coast. Ny sakafo dia marefo sy marefo, ary matetika mahandro ao anaty vilany iray.
Carbonara : Soa iray pasta vita amin'ny menaka, atody, indraindray mavesatra be, ary Parmigiano-Reggiano saka.
Casino : Nomena ny fiandohany: ny Restaurant Restaurant ao New York City.
Sakafo ho an'ny sakafom-bovoka, matetika marefo, vita amin'ny siramamy ary ny Trinite Masina amin'ny paprika maitso, ny tongolobe ary ny seleria. Indraindray ny clams na ny oysters dia mifototra amin'ny ronono iray efa voakolokolo sy mofo voatoto.
- Clams Casino
Coq au Vin : Midika ara-bakiteny hoe 'akoho ao anaty divay' ary misy sakafo fihinanan-kena, na akoho na sokatra manontolo, na legioma sy divay.
Cordon Bleu : Midika ara-bakiteny hoe 'ravina manga' ary anarana nomena ireo lohan-dandy miavaka. Amin'ny sakafo, dia sakafo ho an'ny hena vita amin'ny cheese sy ham; tsotsotra, Gruyere ary prosciutto.
Creole : Raha ny mahazatra dia mahandro sakafo amin'ny fomba ofisialy ny New Orleans amin'ny teny frantsay, amin'ny fampiasana voatabia, menaka mainty, ary tongolobe. Ny fanatanjahantena dia ahitana karazany maro karazana pety. Ny kreôla dia mpamboly mpanankarena tany atsimo, ary naneho ny lovan-tsainy frantsay ny kirany.
De Jonghe : Nantsoina taorian'ny mpivady iray izay nanana trano fisakafoanana tany Chicago tamin'ny taona 1900 tany ho any. Sakafo, matetika mofomamy na shellfish hafa, mihetsiketsika miaraka amin'ny dibera, mofo mofomamy ary tongolo lay, ary avy eo mamono.
Diablo : Sakafom-boankazo vita amin'ny sokatra menaka matsiro vita amin'ny tongolo gasy, tongolobe, vinaingitra ary ahitra; antsoina hoe devoly .
- Diablo Steak saosy
Divan : Mazàna mihinana henam-boay ao amina bechamel na mornay saosy ary manompo miaraka amin'ny broccoli.
- Hividy divay casserole
- Hividy divay
Florentine : Amin'ny fomban'i Florence, ireny lovia ireny dia ahitana spinach ary angamba saosy fotsy.
- Hanina Florentine
- Salmon Salmon Florentine
Frangipane : Tavoahangy mamy na tapa-fofona vita amin'ny alamaina. Miresaka ihany koa ny saosy misy menaka miaraka amin'ny menaka na ny voanjo hafa. Antsoina koa frangipani . Nantsoina hoe Marquis Muzio Frangipani, tombanana italiana tamin'ny taonjato faha-16.
Italiano : Amin'ny endrika Italie. Ity fehezanteny ity dia manana famaritana mazava. Ny sakafo dia natao amin'ny fomba mahazatra Italiana toy ny voatabia, tongolo gasy, Parmigiano-Reggiano ary Basil.
Kiev : Toeram-pisakafoanana vita amin'ny fofona vy na kofehy mihodinkodina manodidina ny ronono efa matsiro, avy eo dia nopetahana mofo kely ary natono mandra-pahavaratra volamena.
- Chicken Kiev
Louis : Izany dia manondro sosa vita amin'ny mayonnaise, mofomamy mena, zana-katsaka, dipoavatra, saosy chili, ary sira. Azon'i Louis Davenport noforonin'ny Davenport Hotel any Washington. Matetika no ampiasaina amin'ny hazan-dranomasina.
- Salmon Louis Salad
Marinara : sòs-fresh vita amin'ny voatabiha, tongolo gasy, tongolo, ary zavamaniry toy ny basil ary oregano.
- Crockpot Marinara Sauce
- Tuna Marinara
Marco Polo : Sakafo maina vita amin'ny broccoli.
Nicoise : Midika hoe 'voaomana ao Nice'. Ny ankamaroan'ny ranom-boankazo dia ahitana oliva, anchovies, ary voatabia.
Normandie : Midika hoe 'amin'ny fomba ofisialy', faritra ao Frantsa. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny lovia dia natao amin'ny trondro voavoly amin'ny sauce Normandy, firaiketam-boankazo mamy sy crème.
Ny zavatra hafa dia ahitana apples, calvados, ary crème.
- Karazan-tsakafo Normandy
- Recipes of Normandy
Paprikash : Sakafo Hongroà, matetika vita avy amin'ny akoho sy tongolobe voangom-bokatra sy siramamy, voaangona amin'ny paprika. Antsoina koa hoe paprika .
- Hazo Paprika Pot Pie
- Paprikash Potatoes
Parmigiana : Natao tamin'ny tsaramaso Parmigiano-Reggiano, siramamy italiana iray natao tany Parma, Italia. Azo ampiasaina koa ny karazam-boasary Parmesan. Ny endriky ny menaka dia mifangaro amin'ny fofona sy mofo kely, ary avy eo manitra mandra-pangatsiatsiaka.
- Chicken Parmesan
- Eggplant Parmigiana
Pavlova : Misy tsindrin-tsakafo vita amin'ny bisikileta matevina mandra-pahavaratra, feno voankazo sy voankazo. Nantsoina ho Anna Pavlova, Ballerina Rosiana, angamba taorian'ny fofom-bolo marevaka nataony.
Piccata : Vodin -tsakafo ( tsipìka matevina) nipoitra tamin'ny atody sy ny lafarinina, indraindray mofo mofomamy, voahosotra mandra-pahangovitra ary manitra miaraka amin'ny sira mipetaka.
- Veal Piccata
Primavera : fehezanteny italianina izay midika hoe 'lamaody lohataona'; Matetika ny menaka vita amin'ny legioma sy voankazo voatsinjara.
- Pasta Primavera
Provencal : Amin'ny fomba fitenin'i Provence, faritra iray any atsimon'i Frantsa. Ny ankamaroan'ny ranom-boankazo dia misy tongolo gasy, voatabia, anchovies, ary menaka oliva .
- Provencal Turkey Crockpot Sandwich
- Tomatoes Provencal miaraka amin'ny Anchovy
Remoulade : Sakafo mangatsiaka mangatsiaka, toy ny henam-boankazo sy trondro vita amin'ny varimbazaha sy ny trondro, izay misy mayonnaise, pikam-bolo, kaperna, herika, ary anchovies.
Rockefeller : Fomba mahazatra toy ny Oysters Rockefeller, lovia noforonina ho an'ny Rockefeller tena misy ao amin'ny Restaurant Antoine ao New Orleans. Ny nofika dia vita amin'ny ronono, spinach, ary fanatanjahan-tena miparitaka eny amin'ny akorandriaka amin'ny antsasa-tapany, ary avy eo dia mamono.
- Oysters Rockefeller
Santa Fe : Natao niaraka tamin'ny Texas sy ny mofomamy Meksikanina, anisan'izany ireo tsilo, voatabiha, salsa, ary cheese.
- Santa Fe Chicken Casserole
- Santa Fe Steak
Satay : Ny lovia iray avy any Azia no mihetsiketsika amin'ny hena kabobs ary mofomamy amin'ny giro, matetika vita miaraka amin'ny tongolo lay, ginger, ary indraindray misy menaka. Antsoina koa hoe sate .
- Pumpkin Satay
- Beef Satay
Schnitzel : Teny alemà midika hoe 'kisendrasendra'. Ny fanomanana namboarina toy izany dia mofomamy sy manitra lalina. Ny 'Wiener Schnitzel' malaza dia vita amin'ny kofehy malefaka.
- Wiener Schnitzel
Stroganoff : Sakafo manankarena, vita amin'ny akoho na henan'omby, holatra ary tsaramaso, miaraka amin'ny crème sy ny dibera: nomena an'i Count Stroganov.
Tandoori : Amin'ny fomba mahazatra, ny tandoori dia fomba iray mahandro izay midika hoe voakolokolo ao anaty lavaka fantsakana antsoina hoe tandoor . Nahandro sakafo koa. Ny dikan-teny amerikanisin'ny lovia dia matetika tafiditra amin'ny fisakafoanana sy ny legioma amin'ny yogourt.
- Tandoori Chicken
- Tandoori Rack of Lamb
Tetrazzini : Nomena ny mpihira Luisa Tetrazzini, ity recipe ity dia vita tamin'ny saosy fotsy sy ny soavaly mifangaro miaraka amin'ny menaka sy ny pasta, izay vita tao anaty lovia fanosotra mandra-pahatongan'ny volamena.
- Turkey Tetrazzini
- Ham Tetrazzini
Teriyaki : Sakafo Japoney iray misy voankazo misy sotro, siramamy, ginger ary sherry, ary avy eo nohosososaina na mando.
Verde : teny midika hoe 'maitso', fantatra amin'ny anarana hoe verte (Frantsay). Any amin'ny firenena miteny espaniola, sokatra vita amin'ny takelaka maitso sy tomatillos. Ao Frantsa, matetika dia misy saosy miloko maitso miaraka amin'ny gidro ary manompo miaraka amin'ny sakafo matsiro mangatsiaka.
- Salsa Verde
- Enchiladas Verdes
Wellington : Nantsoina hoe Duke of Wellington io sotro io, amin'ny ankapobeny, miaraka amin'ny sakafom-bozaka voarakotra miaraka amin'ny foie gras ary voahodidin-tsakafo. Azo atao amin'ny sakafo hafa.