Salsa, sa guacamole ve izany? Amin'ny ankapobeny, satria ny teny hoe guacamole dia midika fotsiny hoe "saosy avocado." Ny tendrony vaovao amin'ny legioma ao anatin'ity Avocado Salsa ity dia miara-manamboatra siramamy avy amin'ny avocado mba hanamboarana akanjo mahafinaritra ho an'ny sakafo be dia be. Manompoa azy amin'ny honko, rojo, na kisendrasendra tsotra. ampiasao izany ho toy ny dip miaraka amin'ny tortilla chips ( totopos ); na mankafy azy tahaka ny mahazatra azy matetika any Meksika, toy ny saosy tsy hay hadinoina nipoitra tamin'ny tako mafana.
Fantaro bebe kokoa momba ny avocados sy guacamoles
Inona no ilainao?
- 2 avocados (ripe)
- 4-6
- tomatillos (voatabia maitso mena)
- 1/2 fotsy fotsy
- 1/2 jalapeño (na serane kilaometatra, voankazo sy voa madinika)
- 1 vita amin'ny tongolo lay
- 1/2 zoro maitso maitso (lobaka maina)
- 1/4 cup cilantro ravina
- 1 santimôpôlô ny sakam-boankazo misy siramamy
- 1 sirikan'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
Fanamarihana: Tahaka ny sosoan-tsakafo Meksikanina rehetra, ny singa entin-tanana ao amin'ity salsa ity dia tena miavaka; Hampitombo na hampihenana ny fandrefesana araka izay tianao manokana.
Esory ireo voa avy amin'ny avocados. Atsaharo ny hoditra avy eo amin'ny hoditra ary atsaharo, esory ny voa sy ny voanio.
Raiso ny tomatillos ao amin'ny valanorany ary sasao amin'ny savony izy ireo, raha ilaina, mba hanesorana ny sisa tavela amin'ny vatany. Esory ny vala ary atsipazo ny tomatillos.
Atsipazo ny fotsy. Mialà sasatra, na manasà sombintsom-bozaka ao anaty harona anaty rano mandritra ny segondra vitsy, raha tianao ny mampiavaka ny tsiro tongolo amin'ny salsa vita.
Atsipazo ny tavy voatabiha sy ny tongolo lay.
Apetraho ao anaty blender na sakafo ny ingredients rehetra. Mandrindra ny "pulsée" (manodina im-betsaka matetika ny fitaovana) mba hahafahan'ireo ingratiatina ho tapaka nefa mbola azo fantarina. Atsaharo ny fikarakarana alohan'ny hanatsarana ny salsa ; Mila tery kely manify isika.
Apetaho amin'ny siramamy vita amin'ny fitaratra na seramika ny salsao. Manompoa avy hatrany na (araka izay tiany hatao), avelao hipetraka isaky ny adiny iray na alohan'ny handefasana ny tsiron-tsakafo.
Ampiasao ny salsa avocado mamy mba hanampiana aina amin'ny sakafom-bary, hodiovina amin'ny poti-tsakafo ho toy ny fitsangatsanganana, na kisadillas na tacos izay vita tsara tarehy. Manompoa amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano fofona tsara indrindra.
Raha manana ratra ianao , dia azo alefa amin'ny siramamy io salsa io, ary hajanona mandritra ny iray na roa andro. Tsara kokoa amin'ny fahandroan-drivotra ny efitra, na kelikely fotsiny, ary ento mivoaka avy ao amin'ny fantson-tsakafo mialohan'ny hanomanana azy. Raha nisy ny fahamaizinana nitranga teo amin'ny faritra noho ny fipoahana ny rivotra, dia afangaroy izany ampahany na manely azy fotsiny amin'ny ambiny salsa. (Mety ho tsy mety ny mijery ity fivalozana ity, saingy tsy mampidi-doza izany.)
Edited by Robin Grose
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 73 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 2 g |