Kibe (noon-bee no milaza azy) dia karokaroka vita amin'ny baolina lavalava sy karazam-bozaka feno baolina lavalava, siramamy miaraka amin'ny tongolo lay, tongolo, sotro, ary kanelina, ary nohanina toy ny snacks tany Brezila.
Izy ireo dia avy any Libanona izay misy azy ireo miaraka amin'ny zanak'ondry, saingy any Brezila, amin'ny ankapobeny dia vita amin'ny henan'efitra. Rehefa nohanina ny kibo, fantatra amin'ny anarana hoe kibe cru .
Kibe dia ampiasaina amin'ny kalsa lavalava, tahini tahini hohanina, ary fomba nentim-paharazana, labiera mangatsiaka.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy borom-bolamena
- 1 1/2 sotro ronono na rano
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 diplaoma lehibe (voatoto tsara)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1/2 sespoon cinnamon
- 1/4 teaspoon
- nutmeg
- 2 pounds
- Toton-kena
- 1/3 sotrokely mena (voatabia)
- 1/2 ravina refy mena (entana)
- 1/2 sasao sira (na tsiro)
- 1/4 teaspoon ny mainty (na tsiro)
- 1 menaka zavamaniry efa-bolana (ho an'ny fofona, na mihoatra raha ilaina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho eny amin'ny vilia baolina hafanana ny vary grenady. Alao ny rambony na ny rano ho an'ny vay, alaina amin'ny hafanana, ary manipy ny varimbazaha. Avelao hiteny mandritra ny iray minitra ny vary.
- Ampiasao ny menaka amin'ny fametrahana 2 dipoavatra menaka oliva amin'ny siny, ary sokafy ny antsasaky ny tongolo voatoto, ny tongolo lay, ny kanelina, ary ny nutmeg.
- Rehefa manitra sy malefaka ny tongolo dia ampio ny 1/3 amin'ny henan'efitra. Cook, mampihetsi-po mandra-pahatonga ny henon-kena.
- Atsipazo ao amin'ny persily ary mahandro 1 ka hatramin'ny 2 minitra fanampiny. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Atsaharo izany.
- Aforeto ny varimbazaha ao anaty paty, atsipazo eny amin'ny varimbazaha miaraka amin'ny saka fisaka misy tsatoka iray mba hanosehana ny rano rehetra.
- Apetraho ny vary grenady ao anaty vilia baoritra iray miaraka amin'ny sisa tavela (roapolo) sisa tavela, tavela ny tongolo gony, ary ny ravina maina. Ampio sira misy siramamy 3/4 ary hamafazam-bozaka miaraka amin'ny dipoavatra mainty.
- Mamboly kobam-bary mandra-pahatonga ilay fitotoan-kofehy tena tsara, toy ny katsaka. Raha manam-potoana hanangom-bary ianao sy ny fofona vita amin'ny ronono mandritra ny ora maromaro, dia ho mora kokoa ny hanamboatra kibo.
- Raiso ny baolina baolina kitra any amin'ny balafomanga misy roapolo misy roapolo ary asio tebiteby ao an-tananao. Apetraho eo afovoany ny santionan-tsakafon'ny voatabia vita amin'ny vilany, ary farano ny "koba" manodidina ny famenoana ary tondroy tsara.
- Amboary ny baolina ho toy ny oval ho an'ny baolina lavalava, miaraka amin'ny teboka manondro. Apetrakao eo amin'ny tavoahangy ny kibe mandra-pahavoky.
- Alao menaka maromaro maromaro ao anaty vilany farafaharatsiny hatramin'ny 350 F. Alefaso moramora ny kibo amin'ny menaka, miara-miasa, ary mahandro mandra-maitso matevina sy matevina. Atsofohy amin'ny kofehy vita amin'ny taratasy ny kibe.
- Manompoa kibo milanja kalsa sy sarisary tahiny mba hisotroana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 181 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 40 mg |
| Sodium | 157 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 15 g |