Ny akoho-mofomamy misy sòs oyster dia toy ny sakafo malaza foana amin'ny sakafo sinoa , na izany aza, misy dikan-teny maro samihafa amin'ny fanomanana an'io sakafo mahasalama mahasalama io. Ireto ambany ireto ny fomba fitsaboana roa samihafa ho an'ity akoho mofomamy mampangotrahy ity miaraka amin'ny saosy oyster.
Ny recipe iray dia ny dikan-kisoa mampangatsiatsiaka miaraka amin'ny saosy oyster. Tianay manokana ny hampiasa filok'akoho fanosotra na akoho iray feno voankazo ary hanosotra azy amin'ny hoditra mba hahazoana ity lovia ity. Fa ny anao irery izany. Azonao ampiasaina ihany koa ny trokan'akoho.
Ity recipe ity koa dia tian'ny ankamaroan'ny fianakaviana mandritra ny sakafo hariva amin'ny sakafo hariva amin'ny alina. Matetika izahay no mahandro ity lovia ity ary manompoa azy amin'ny vary voaloboka. Matetika izahay no manamboatra ny akoho amin'ny alina alohan'ny handehanana tsiro tsara. Ny fomba iray hafa ataontsika amin'ny fanaovana zavatra dia ny mividy ny sakafo rehetra mandritra ny faran'ny herinandro, avy eo dia mihinana akoho sy marinade alohan'ny hametrahana ao anaty fitoeram-pako (na kitapo mofomamy) avy eo maka izany. Amin'izao fotoana izao isika dia handratra ny akoho amin'ny alina mialoha ny ao amin'ny vata fampangatsiahana toy izany rehefa vonona ny handrahoana ity lovia ity isika, mila manao ny vary sy legioma rehetra izay tokony hatao isika.
Inona no ilainao?
- Recipe 1 Ingrédients:
- 2 legan'ny akoho rehetra, miforiporitra ary manapaka izany amin'ny dite bitika.
- 5 fresh
- Shiitake holatra , azonao ampiasaina koa ny holatra shiitake maina
- 4-5 brokolin'ny zana-trondro lava lava, misoroka azy ho 3cm ny lavaka
- 2 tongolo gilao, asio dite
- 1 lohataona, mamoròna azy ho 3cm lavitrisa
- 1 teatapoka menamena kely
- Recipe 1 marinade ho an'ny akoho:
- 1 tavoahangy bitro kely na lafarina katsaka
- 1 tepoka
- soy saosy soja
- 1 teaspoon
- sokatra soja maitso
- 2 saosy sauce misy oyster
- Recipe 1 karazana:
- Salt to taste
- Recipe 2:
- Recipe 2 ingredients:
- Sakafo kafo 1 kilao
- Ahodina ranom-boankazo 3 ka hatramin'ny 4 voankazo sinoa, manalefaka sy mihintsana
- 1 dia mety hitifitra bamboo na 1 dia afaka mahazo zaza
- 2 zana-kiraro maitso, voahodidin'ny diagonaly ho fahatelo
- 1 masiaka masira, voatoto
- Sakafo Recipe 2:
- 1 sasan-tsakay mainty sotro goavy
- 2 dipoavatra saosy saosy
- 1 tepoka
- divay divay
- 1 sotro rongony siramamy
- 1 ½ diloilo lafarina katsaka
- 1/3 rano fisotro
- 1 menaka sesame kely
- Recipe 2 marinade: ho an'ny akoho:
- 2 sasan-tsigara sokatra soja soja
- 1 litatra ranom-boaloboka divay
- 1 menaka sesame kely
- 1 kilaometatra mena
Ahoana no fanaovana azy?
Recipe 1 procedure:
- Marinadia ny akoho mandritra ny 15 minitra farafahakeliny.
- Asio menaka 1 litatra misy menaka ao anaty voaniho ary mampangetaho ny ginger, chili ary tongolo lay mandra-pahavaratra.
- Ampio tongolo gasy sy marinade ary mampangatsiatsiaka mandra-pahatongan'ny fotsy hoditra. Ampio ny bokolio ary asio menaka mandritra ny roa minitra
- Ampio rano ny rano raha maina loatra.
- Manampia holatra shiitake ary hampangatsiatsiaka mandritra ny 30 segondra.
- Ampiasao ny lohataona sy ny menaka sesame ary atsofoka ao anatin'ny 10 segondra hafa. Manompoa azy amin'ny vary ary manompoa azy io.
Fitsipika 2:
- Mampifanaraka ireo entana marinadina ary ampio ny akoho, mifangaro amin'ny hazokely fihinanana ary ampio ny lafarinina farany. Alao ny akoho mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra fara-fahakeliny.
- Raha manidintsidina ny akoho, alaivo ireo legioma ary alamino miaraka amin'ny sira ny sokatra. Esory ny legioma avy amin'ny voankazo ao anaty sotro sy ritra.
- Ampio ny akoho ary manosihosy fofona, mihetsika matetika raha manova ny loko ny akoho. Esory avy ao amin'ny wok.
- Manampia solika ary manosihosy ny holatra sy tsiranoka amin'ny bamboo na katsaka. Alefaso ny akoho mankany amin'ny wok. Manaova fantsakana eo afovoan'ny toaka ary ampio ny saosy, ary asio fampisehoana vetivety alohan'ny hanampiana azy. Mofomamy misy menaka ary manify miaraka amin'ny hena sy legioma. Manompoa milomano.
Navoakan'i Liv Wan
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1455 |
| Total Fat | 62 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 304 mg |
| Sodium | 3,044 mg |
| gliosida | 109 g |
| Fiovan'ny diabeta | 25 g |
| proteinina | 124 g |