Sakafo Japoney mahazatra teriyaki akoho dia mora azo atao ao an-trano miaraka amin'ny saosy teriyaki dimy ary eo amin'ny 30 minitra amin'ny fotoananao.
Ity recipe ity dia azo raisina ho dika mitovy ho an'ny kopia-kojakoja avy amin'ny tsiro mahafinaritra Japoney teriyaki anao. Ho lasa ny ampahany amin'ny herinandro fanampiny amin'ny repertoire amin'ny hariva izay hitiavan'ny ankizy sy ny olon-dehibe!
Inona no ilainao?
- 3/4 puill ny tongolo gasy tsy misy ilàna azy (mety ho solon'ny toho-kiran'ny akoho na kofehy)
- 2 tepoka
- noho
- 4 litatra litatra
- soy sauce
- 4 teatrany
- mirin (sweet)
- 2 sotro sotro
- Pinch of ginger (navoaka fanampiny)
- 1 hatramin'ny 2 teaspoona menaka oliva mba hividianana akoho (mety ho solon'ny kanola na menaka hafa)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manolokolo akoho amin'ny fampiasana gripa mba hanampy ny tsiron-tsakafo teriyaki mandritra ny sakafo.
- Ataovy ny saosy teriyaki. Ao anaty vilia lehibe, mikombona, soja soja, mirin, siramamy, ary ginger ary mifangaro tsara.
- Ampiasao ny akoho eo amin'ny vilia ary sokafy ny akoho ao amin'ny saosy teriyaki mandritra ny 15 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Eo amin'ny siny lehibe, manasà menaka oliva amin'ny hafanana avo lenta. Apetraho eo amin'ny hoditra ilay hoditra hoditra, manamboatra ny hoditry ny akoho voalohany, mandra-pahavaratra ny hoditra. Aorian'izay, atsipazo hohanina ny akoho mba hanamboarana ny andaniny, fa hampihena ny hafanana.
- Aorian'izay, arotsaho ny saosy teriyaki izay nampiasaina hanamboarana ny akoho ao anaty siny. Arotsaho ny kofehy amin'ny ririnina ary atsofoka ny akoho amin'ny hafanana ambany mandra-pahavitrika, ary ny hafanana anatiny ao amin'ny akoho dia mahatratra hatramin'ny 165 degrees Fahrenheit ary ny jus dia miharihary.
- Esory ny kofehy ary mihinam-paty mandra-pahatonga ilay sokatra mitsimoka kely. Tsy ilaina ny manampy tsimok'aretina katsaka na zana-katsaka mba hanafoanana ny saosy. Esory ny koveta amin'ny hafanana.
- Atsipazo ny akoho ary manompoa amin'ny plate. Alao ny saosy voankazo teriyaki mipetaka amin'ny henry.
- Optional: Raha tianao, garnish ny akoho teriyaki miaraka amin'ny ginger fanampiny.
Recipe Tips:
Ampiasao ny felam-bozaka tsy manifin-kena mba hihinana henan-tsakafo sy sira, raha toa ka mihena kely ny fery. Na, manolo-tena amin'ny tavy tsy misy akanjo tsy misy ilomanitra na fanesorana tendro.
Ho an'ny vokatra mahandro tsara indrindra, ampiasao ny akoho tsy misy voany miaraka amin'ny hoditra, ary aorian'ny fofom-boankazo dia azonao atao ny manala ny hoditra alohan'ny hisakafo. Rehefa ampiasaina ny akoho tsy misy hoditra, misy ny voka-tsoan'ny hena rehefa maina.
Tahaka ny ao amin'ny recipe rehetra, dia manatsara ny habetsahan'ny siramamy mba hamenoana ny hatsaran'ny sokatra teriyaki amin'ny fofonao.
Ny mpanamboatra zava-pisotro misy alikaola dia mety hosoloina mora amin'ny fampiasana voron-tsakay mena midorehitra ao anaty tavoahangy, azo alaina amin'ny fivarotana Japoney sy Aziatika. Toeram-piorenany izany mandrapahatonga azy hisokatra ary azo tahirizina ao anaty vata fampangatsiahana. Rakitsary lehibe na tsy misy fafana izany ho fanampin'ny fampidirana zava-maniry ho an'ny recipe rehetra.
Ampiasao ny kofehy iray na manadio azy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 541 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 142 mg |
| Sodium | 2,019 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 50 g |