Ity akoho sy sakam-bary ity dia "fampiononana ao anaty vilia iray", ary indrindra indrindra dia mandray azy raha manana andro lava na miady amin'ny fery mangatsiaka na gripa. Sakafo homemade homemade dia mora ny manao sy tsaratsara tsara kokoa noho ny voatabia - mahasalama ihany koa. Ity sipa an-tsigara sy sakafom-bary ity dia mahasalama sy mahavoky azy satria ahitana voankazo sy zava-manitra ary legioma. Sakafom-boankazo sy ronono voanio no manome azy ny tsirony Thai manokana. Ampiasao ny akoho hena (na ny turkey) havaozina, na mahandro ny akoho. Ankoatra izany, fomba lehibe iray hampiasana vary vary sisa. ANKAFIZO!
Inona no ilainao?
- Misy kaopy 6 ny henan'akafo tsara
- 1/2 hatramin'ny 1 kaopy voankazo na ravina hohanina havokavoka na trondro, OR 1-2 na akoho na rojo roja rozy, voa
- 2 ravina kafir kafir, havaozina, OR 1 Tbsp. sira saline
- Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 1 siramamy mandehandeha, mihosotra tsikelikely
- 1 holatra holatra holatra, tavela tanteraka raha tsy tena lehibe (na substituir shiitake na bokotra mioty matetika)
- 3/4 ka hatramin'ny 1 taim-bary vita sakafo Thai (na manolo ny karazana vary hafa) - raha tsy mampiasa voankazo, jereo ny mari-pamantarana etsy ambany
- 1/2 kobam-bary (voatoto) kely, voatoto ho 1-inch
- 1/3 hatramin'ny 1/2 kaopy (voatoto)
- 1 ka hatramin'ny 2 kilaomam-borona iray manontolo (izany dia hanao lasopy mangatsiaka miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo. Raha tianao ny sirao, dia asio ny chili)
- 4 tbsp. sokatra trondro
- sira amin'ny salope 1 (kely latsaky ny 1/4 kaopy)
- 1/4 dia ronono voanio (eo amin'ny 1/3 kaopy)
- 1 tsp. siramamy mena
- Ny lohataona (lohataona) 2, voankazo
- keriny manify vitsivitsy manompo
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny tahom-bozaka mofomamy miaraka amin'ny kafir kafir mamy / sira afon-tsakafo ao anaty vilany lehibe iray lehibe amin'ny hafanana midadasika mandra-pahandroana.
- Ampio ny akoho / kodiarana homamiadana na mofomamy. Raha ampiasaina amin'ny akoho / turkey voankazo , ampio taolana sasany (izany dia hahatonga ny sakafom-bokatra sy ny salama mahasalama). Raha tsy misakafo ny hena dia atsofohy amin'ny 5 na 6 minitra eo amin'ny tahiry (miaraka amin'ny ravinkazo) mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra miaraka amin'ny rindrina na kely fotsiny.
- Ampio ny ginger, tongolo gasy, seleria ary holatra. Atsaharo ny hafanana amin'ny lantom-pivarotan-tsakafo, mando moramora mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
- Ampio ny vary, manapaha ny clumps amin'ny rantsantanana rehefa manao izany ianao. Mipetraha tsara. Soso-kevitra: raha toa ka mikasa ny hihinana ilay lasopy avy hatrany ianao dia ampio kaopy 1 isa. Raha manao ny soup alohan'ny fotoana ianao dia ampio 1/2 ka hatramin'ny 3/4 ny kaopy, satria ny vary dia manitatra ny lava be. Ataovy an-tery ny soso-kevitra: Ataovy ilay lasopy, fa avelao handeha aloha ny vary aloha vao manompo.
- Ampio ny takelaka katsaka, ny bambou, ary ny chili. Atsaharo ny hafanana, mamela ny sira amin'ny tongotra mando 1 minitra. Ampio ny sakafon'ny trondro, ny sira amin'ny lafa, ny ronono ary ny siramamy voankazo, ary hampisy hanitra tsara.
- Manaova fanandramana fanandramana. Ny sira ao amin'ny lasopy dia miankina amin'ny halehiben'ny sira izay natombokao. Add to 1 more Tbsp. sokatra trondro raha tsy salohy ampy. Raha marary loatra, dia asio sombin-tsakafo hafa na sira kely roa. Ho an'ny tsiron-tsakafo sy tsiro bebe kokoa, ampio ranom-boankazo vita amin'ny Thai chili / paste.
- Farany, ampio ny tongolo amin'ny lohataona, mamela azy ireo hidina manodidina ny tendron'ny lasopy ka tsy hampihetsika azy ireo. Ampidiro ao anaty vilia ny lasopy, atopazo miaraka amin'ny felam-boninkazo vaovao, ary manompoa avy hatrany.
- Raha tsy efa voavolavolaina mialoha ianao dia atombohy amin'ny kapoaka 1 fanampiny (7 kaopy fa tsy 6 ao anaty vilany). Ampio 1/4 ka hatramin'ny 1/3 ny mofo tsy voamaina ( vary ny mofomamy dia hampiasa avo roa heny ny tahiry ary haka indroa isaky ny mahandro). Avelao hitrotro moramora ao anaty tahiry miaraka amin'ny rindrina na kely mangatsiaka 15 ka hatramin'ny 20 minitra, ary asio ilay resipe toy ny.
- Fanoloran-tena momba ny ravina sisa: Araka ny voalaza, ity lasopy ity dia hikolokolo amin'ny fotoana, ka tsara kokoa ny misakafo izany amin'ny seza iray. Na izany aza, raha manana ratra ianao, dia mety te hanampy kitapom-boly bebe kokoa rehefa manadio, na (raha manam-potoana ianao) misy singa misy akoho, sira lava, sokatra trondro ary ronono voanio. ANKAFIZO!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 622 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 147 mg |
| Sodium | 2,377 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 59 g |