Azo atao amin'ny karazan-trondro matevina io trondro vita amin'ny mofo io. Sole sy flounder dia safidy tsara, ary afaka manampy koa i tilapia. Ny trondro dia mofomamy amin'ny mofo mofinaina miaraka amin'ny famokarana ao afovoan-tanàna.
Ny famokarana dia singa iray mofomamy mofo, sage , ary lolo voatra. Manampia voam-bary, kalsioma, na holatra amin'ny kitapo raha tianao, na mifangaro amin'ny sotro 1/4 sotro amin'ny Parmesan.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 kilao fanetezana trondro (matevina, toy ny flounder, tokana, na tilapia)
- salt to taste (for fish)
- 3 sotrokely lilo (voatoto tsara)
- 1/2 sely vita amin'ny kaopy (tapa-kazo maina)
- 6 dipoavatra mena (ritra)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/8 pôlisy menaka
- 1 teaspoon sage (ravina maina, simba)
- 4 kaopy mofo (maina, tapa-kazo na ravina ho 1/4-inch)
- 6 menaka rongony
- Garnish: parsley voamaina
- Azo alaina: kitrokely
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Hetezo ho sola ny trondro.
- Maka fofona mofomamy.
- Omeo ny kaopy misy mofomamy miompana amin'ny trondro; mipetaka amin'ny sira.
- Amin'ny siny kely, manamboatra tongolo sy seleria amin'ny dibera mandra-pahatongan-tsaka. Amboary ny sira sy legioma miaraka amin'ny sira kely misy menaka 1, dipoavatra mainty, alika ary mofo koba. Hanampy rano kely mafana raha toa ka maina loatra ny fikarakarana.
- Spoon mameno ao anatin'ny kaopy mofomamy misy trondro.
- Asio ny tampon'ny foibe tsirairay atokana miaraka amin'ny menaka bitro kely eo ho eo eo ho eo ary mitsarà sotrokely voatoto.
- Mialatsiny ao anaty fantsona alohan'ny 30 minitra, na mandra-pahatonga ny trondro mipetaka mora amin'ny gripa.
- Manompoa kitrokely, raha azo atao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 280 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 115 mg |
| Sodium | 586 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 21 g |