Ny lasopy miloko atody dia tena tsotra tsotsotra brouche sotro ary heverina ho sakafo mahazatra Sinoa. Ny lasopy sipaka (antsoina hoe soup flè egg) dia fantatra amin'ny hoe 蛋花湯 amin'ny teny sinoa.
Ao amin'ny endriny tsotra indrindra, ireo zavatra ilaina ilaina dia ny rambony, ny atody ary ny lohataona lohataona (fantatra ihany koa ho toy ny zana-kiran'ny menaka), saingy azonao atao ny manampy zavatra fanampiny ao anatin'ny iray amin'ireo fanovozana etsy ambany.
Ny olona sasany toa ny sakafom-bovoka amin'ny atody dia miondrika mba hahatonga ny tsiron'ny atody hipoitra tsara. Fa ny tahon- tsakafo na ny legioma dia azo ampiasaina hanamboarana lasopy mitoka- menaka satria hahatonga ny tsiranoka hohanina atody ho tsara kokoa.
Toeram-pisakafoanana maro no manolotra lasopy mitentina tsiranoka (jereo ny Ahoana ny amin'ny tsikirity Thicken Egg Drop eto ambany) amin'ny fampiasana katsaka / maitso na katsaka. Amin'ny fampiasana tsaram-bary dia hanolotra lasopy mazava kokoa raha manondraka mofomamy maingoka kosa ny katsaka.
Raha manomana an'io fomba fitahirizam-bokatra io ho an'ny olona marary ianao, manandrana manamboatra zava-manitra vaovao. Anisan'ireo tombontsoa maro ananany, ny ginger dia heverina ho fanafody ho fitsaboana ratra sy gripana.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny fantsom-bokotany fototra:
- Bozaka 4 na boaty ho an'ny henan'aloka
- 2 atody lehibe, voadaroka vetivety
- 1 ka hatramin'ny 2 lohataona, voatoto tsara
- 1/4 fotsy fotsy fotsy
- Salt to taste
- Vitsy kely sisa
- menaka sesame (fakantsary)
- Ho an'ny Tendrontany Voatabia :
- 1 dolara menaka legioma
- 1 lohataona, loaka
- 2 voatabia voatabia, voatoto be
- Bozaka 4 na boaty ho an'ny henan'aloka
- 2 atody lehibe, voadaroka vetivety
- 1/4 siramamy siramamy kely (superfine)
- Salt to taste
- Voangory lohataona (tsy azo atao)
- Ny menaka sesame (fakan-kevitra)
- Ho an'ny alika (Zicai 紫菜) Egg Drop Supérieure:
- Bozaka 4 na boaty ho an'ny henan'aloka
- 1 tain- bozaka zicai (ala maina)
- 1 masira masira, tapa-totozy
- 2 atody lehibe, voadaroka vetivety
- 1 lohataona lohataona, voatoto tsara
- Salt to taste
- Pustier white to taste
- Ny menaka sesame (fakan-kevitra)
Ahoana no fanaovana azy?
Ahoana ny fomba fanaovana fantsom-bokotra mitovitovy
- Ao amin'ny kobam-bary na sotro, ento ny vilany 4 sotro ny akoho na akora amin'ny volo.
- Mivoaha tsikelikely, alefaso amin'ny atody miparitaka any anaty rano. Mba hametrahana tapa-damba, dia atodiho haingana ny atody mandritra ny 1 minitra eo amin'ny famantaranandro. Mba hahatonga rivodrano matevina na loko, dia amboary amim-pitandremana ny atody ao amin'ny famantaranandro mamaky azy mandra-pahatonga azy ireo.
- Ampiasao ny lasopy miaraka amin'ny fotsy fotsy, sira, ary menaka sesame.
- Mitafy lohataona ary manompo.
Ahoana ny fomba hanamboarana menaka varimbazaha atody?
- Atsangaro ny menaka ao anaty kobam-bary na sobika ary atsangano ny lohataona aloha mandra-pahatongan'ny fofom-bozaka avy amin'ny lohataona.
- Hanampy voatabia voatabia sy mampangatsiatsiaka mandritra ny 30 segondra.
- Manampia akoho amidy na rakitra ao amin'ny wok ary ento amin'ny vay. Avelao izy handevona mandritra ny 1 na 2 minitra alohan'ny hametrahanao ny atody.
- Aorian'ny famenoana ny atody amin'ny lasopy dia ento indray amin'ny siramamy ary tsindrina siramamy sy sira.
- Manafàna an'io menaka io miaraka amin'ny tongolobe lohataona na solika misy menaka sesame amin'ny fanosotra.
Ahoana ny fomba hanamboarana ny alika (zicai 紫菜) Egg Drop Variant
- Ampiasao ny ronono akoho na kitapo ao anaty boaty iray na wok miaraka amin'ny zicai sy ny ginger. Avelao izy handevina.
- Alefaso moramora ao anaty atody ary atsangano miolikolika mandrapahafahan'izy ireo mamolavola matevina ary tsindrio indray.
- Asio sira miaraka amin'ny sira sy fotsy fotsy.
- Mankanesa miaraka amin'ny tongolo maina voatsikera sy ny solika misy menaka sesame.
Ahoana ny fomba fitsangatsanganana sipa
- Ao anaty vilia kely na môtô mena, mifangaro miaraka amin'ny marika 1 ka hatramin'ny 2 mofomamy / varimbazaha na ovy potoka miaraka amin'ny sotro 1/2 misy rano mandra-pahalemana.
- Atsangano tsikelikely ao anaty kitapo ny pasteo alohan'ny hanampiana ireo atody. Mandroso manaraka ireo torolalana hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 858 |
| Total Fat | 76 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 31 g |
| kolesterola | 678 mg |
| Sodium | 2,642 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 32 g |